Ньокки из поленты с пармезаном

Рецепт ньокков из поленты с пармезаном
  • 15 отзывов
  • Общее время: 2 ч
  • 5 порций
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Состав:

  • кукурузная крупа - 350 г
  • вода - 1 л
  • соль - 1 ч.л.
  • сливки 20% - 100 мл
  • пармезан - 70 г
  • сливочное масло - 50 г

Как приготовить

  1. Варим поленту: 1 литр воды довести до кипения, солим, всыпаем кукурузную крупу, постоянно помешиваем венчиком пока полента не станет густой. Даем немного остыть.

  2. Пока полента теплая формируем ньокки.

    ньокки из поленты с пармезаном
  3. форму смазываем сливочным маслом. Ньокки можно формировать двумя ложками, каждый раз смачивать ложки в воде или можно формировать руками, но руки тоже немного смачивать в воде.

    ньокки из поленты с пармезаном
  4. Ньокки складываем в форму, по ним немного положить маленькими кусочками сливочное масло.

    ньокки из поленты с пармезаном
  5. Аккуратно залить сливки и хорошо посыпать натертым пармезаном. Запекать в заранее разогретой духовке до 200 C 25-30 минут.

    ньокки из поленты с пармезаном
  6. Запекать пока не зарумянятся.

    ньокки из поленты с пармезаном
  7. Очень вкусно!

    ньокки из поленты с пармезаном
  8. Приятного аппетита!

    ньокки из поленты с пармезаном

Комментарии

4.3 / 5
Ковалик Тася
Ковалик Тася

Готовила ньокки из поленты с пармезаном много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

iraif
iraif

Гринвальд, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

zarechneva_82
zarechneva_82

Гринвальд, спасибо вам огромное!!!
ньокки из поленты с пармезаном супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

rimma
rimma

Ох, какая вкуснятина!

sinselyu1979
sinselyu1979

Вспомнила, еще готовила домашние ньокки с соусом. Вкусняшка.

ungoundi
ungoundi

Наконец то сделала ньокки из поленты с пармезаном- объедение!!!

aticlimi
aticlimi

Кому посчастливилось отведать ньокки из поленты с пармезаном — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

nepogodina_83
nepogodina_83

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ancalu2003
ancalu2003

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

zhenya75
zhenya75

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Алена Кузя
Алена Кузя

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Гринвальд за то, что даёт нам возможность выбора!

ongeralin
ongeralin

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

tanya90
tanya90

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

lyuba71
lyuba71

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Вильнет Диана
Вильнет Диана

Вкусняша, вкусняша!!!

Ньокки с мясным соусом пошагово

Ньокки - это те же клецки, только итальянские. Чаще всего их делают из пшеничной муки, сыра и картофеля. Также специально делают бороздки, чтобы там задерживался соус....

60 мин

Картофельные ньокки с фото

Ньокки - небольшие клецки овальной формы. Классическое итальянское блюдо. Подавать можно просто с оливковым маслом и сыром Пармезан или с томатным соусом для макарон, как гарнир или...

1 ч

Рецепт ньокков из картофеля

Картофель 1 кг • Сыр пармезан 100 г • Пшеничная мука 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 3 столовые ложки...

1 ч

Как приготовить итальянские ньокки

Итальянские ньокки - простое блюдо из творожного сыра и муки, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится оно около получаса. Ньокки можно подавать с любыми соусами - сладкими,...

30 мин

Тыквенные ньокки

Тыква (пюре) 300 г • Картофель (пюре) 300 г • Яйца куриные (крупные) 1 шт. • Мука пшеничная 1 стак. • Мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • Соль 1/2 ч.л. • Сыр (тертый, пармиджано или...

20 мин

Ньокки с семгой

семга копченая - 200 г • масло сливочное - 50 г • перец красный горошком - по вкусу • перец зеленый - по вкусу • петрушка - по вкусу • бульонные кубики - по вкусу • пармезан - по в...

30 мин