Ньокки с семгой
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 73 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- семга копченая - 200 г
- масло сливочное - 50 г
- перец красный горошком - по вкусу
- перец зеленый - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- бульонные кубики - по вкусу
- пармезан - по вкусу
Как приготовить
-
Смешать соус с ньокками. Подавать сразу. По желанию можно посыпать тертым пармезаном.
-
Когда семга протомиться, добавить большое количество рубленой петрушки. Минуту дать пропитаться запахом. Снять с огня. Соус хорошо перемешать.
-
В кипящую воду всыпать ньокки. Варятся они быстро. Вынимать их шумовкой, как только всплывут.
-
Порезать семгу кубиками или полосочками. Добавить в соус. Потомить.
-
Пока готовится соус, поставить закипать воду для ньокков. Подсолить ее.
-
В стакане кипятка развести половинку бульонного кубика. Вылить юульон в сковороду с маслу. Можно добавить просто воду и специи (зависит от степени солености рыбы). Оставить выпариваться около 10 минут.
-
Растопить в сковороде сливочное масло. Бросить в него перец и обжаривать 3 минуты.
Картофель 500 г • Пшеничная мука 125 г • Томатный соус 400 г • Сыр пармезан 50 г • Сыр моцарелла 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Базилик по вкусу • Оливковое масло по вкусу...
1 ч 30 мин
Ньокки - это те же клецки, только итальянские. Чаще всего их делают из пшеничной муки, сыра и картофеля. Также специально делают бороздки, чтобы там задерживался соус....
60 мин
Ньокки - небольшие клецки овальной формы. Классическое итальянское блюдо. Подавать можно просто с оливковым маслом и сыром Пармезан или с томатным соусом для макарон, как гарнир или...
1 ч
Картофель 1 кг • Сыр пармезан 100 г • Пшеничная мука 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 3 столовые ложки...
1 ч
Итальянские ньокки - простое блюдо из творожного сыра и муки, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится оно около получаса. Ньокки можно подавать с любыми соусами - сладкими,...
30 мин
Тыква (пюре) 300 г • Картофель (пюре) 300 г • Яйца куриные (крупные) 1 шт. • Мука пшеничная 1 стак. • Мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л. • Соль 1/2 ч.л. • Сыр (тертый, пармиджано или...
20 мин
Комментарии
Ньокки с семгой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ньокков с семгой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ньокки с семгой.
Большое тебе спасибо, maria.goltara, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Легко и вкусно!!!
Очень интересная ссылка о картофельных ньокках с сыром джюгас.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Делала ньокки с семгой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Maria.goltara, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ньокками с семгой!
Спасибо maria.goltara за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Впервые в жизни замахнулась на ньокки с семгой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Рецепт интересный.
Попробую!
Maria.goltara, получилось зашибись!