Это нежное печеночное суфле понравится взрослым и деткам
Это суфле можно приготовить также из куриной или говяжьей печени. Я значительно упростила процесс приготовления. У кого нет блендера, можно прокрутить печень с батоном в мясорубке, потом добавить в нее остальные ингредиенты, каждый раз перемешивая все венчиком.
Подготовить ингредиенты. Печень предварительно вымочить в молоке в течение 2 часов. Затем промыть в проточной воде, очистить от пленок.
С хлеба срезать корочки, мякиш залить молоком и оставить на 2-3 минуты.
Нарезать печень на небольшие кусочки.
В чашу блендера выложить печень, вымоченный в молоке хлеб.
Взбить до однородности.
Вбить яйцо.
Добавить размягченное сливочное масло, муку и специи.
Взбить еще раз. Должна получиться чуть вязкая однородная масса.
Перелить полученную смесь в силиконовую форму для запекания.
Поставить в разогретую до 180 С около 40 минут.
Готовое суфле перевернуть на блюдо, украсить зеленью и подать к столу.
Очень вкусный, нежный десерт - суфле с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать прослойки в торты и пирожные....
40 мин
курица - 300 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • сливки - 1 шт. • морковь - 3 • масло сливочное - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сухари - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...
1 ч 10 мин
Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)...
180 мин
Доброго настроения! Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии - это, конечно же, чай. И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и...
50 мин
Для блинов: сливочное масло - 60 гмолоко - 500 млапельсин - 1 шт.яйца - 5 шт.мука - 250 гсахар - 100 г Для сиропа: апельсиновый сок - 500 млсахар - 275 г Для суфле: лимонные и вишневые...
2 ч 30 мин
Комментарии
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суфле из печени в духовке - очень вкусно!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Кто-нибудь готовил суфле из печени?
Готовила суфле из печени в духовке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суфле из печени в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Суфле из печени в духовке — просто СУПЕР!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Луиза, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант суфле из печени в духовке.
Мне он нравится больше других.
Да суфле из печени в духовке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Луиза, спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень простой рецепт суфле из печени в духовке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть суфле из печени в духовке из магазина.;)
Спасибо Вам, Луиза, за рецепты.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с суфле из печени в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суфле из печени в духовке