Сырное суфле

Рецепт сырного суфле
  • Общее время: 180 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 210 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)

Состав:

  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 1 шт.
  • молоко - 150 мл
  • сыр - 75 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Слегка взбейте белки и аккуратно соедините с сырной массой. Выложите в смазанную маслом форму и разровняйте. Выпекайте при 180 градусах до золотистой корочки (минут 30-40). Украсить можно полосками болгарского перца, зеленью, дольками помидора. Приятного аппетита!

  2. Вбейте желтки по одному, хорошо разотрите. Добавьте мелко натертый сыр, перец. Соль - если хотите (у меня сыр довольно соленый, я соль не брала). По желанию можно добавить чеснок, грибы, обжаренную ветчину и т. д. - по вашему вкусу:)

  3. Растопите масло, всыпьте муку и разотрите, чтобы не было комочков. Зазолотите слегка муку, потом влейте молоко и, помешивая, доведите до загустения. Охладите.

Комментарии

4.8 / 5
nandu1992
nandu1992

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Дронова Оля
Дронова Оля

Прикольный рецепт

Шевлякова Арина
Шевлякова Арина

Удобная у вас инструкция по приготовлению сырного суфле получилась

leleng1992
leleng1992

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сырное суфле! Так и хочется что-нибудь приготовить!

lida
lida

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Женя Урина
Женя Урина

Это просто очень вкусно

Нина Дудченко
Нина Дудченко

Вот ссылка на новый рецептик классического сырного суфле.

yuliya
yuliya

Надо попробовать

idintast
idintast

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сырное суфле)))

Туркова Алеся
Туркова Алеся

Привет!
Я не ем сырное суфле!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Хлебосолова Эмма
Хлебосолова Эмма

Это было превосходно...
чуть сырное суфле вместе с пальцами не слопала)

yinca1999
yinca1999

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Катя Головачева
Катя Головачева

Сегодня приготовила сырное суфле…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Сметанное суфле пошагово

Совершенно простой классический рецепт сметанного суфле, которое легко готовится. Такой десерт отлично подойдет для завтрака и полдника, а также станет любимым лакомством для детей...

180 мин

Творожное суфле с фото

7 яиц • 60г сахарной пудры • 200г творога • 7г кукурузного крахмала • сливочное малсо...

45 мин

Рецепт суфле из краба

Это нежное суфле из крабового мяса мы готовим по большим праздникам. Рецепт возможно сложноват, но зато вы станете автором настоящего кулинарного шедевра....

1 ч 10 мин

Как приготовить суфле неженка

курица - 300 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • сливки - 1 шт. • морковь - 3 • масло сливочное - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сухари - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...

1 ч 10 мин

Рыбное суфле

Филе щуки (или сазана) - 500 г • семга филе на коже - 500 г • сливки - 150 мл • соль - 1 щепотка • орех мускатный - 1 ч.л. • шпинат - 12 шт. • перец белый молотый - по вкусу • перец...

2 ч

Крем суфле

Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...

40 мин