Абрикосово-коричное суфле
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 178 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
Сегодня заболел мой малыш и не пошел в садик. Нужно было по-быстрому порадовать его чем-то легким и вкусным. А еще я давно хотела разобрать свои давнишние рецепты в тетрадях. И вот я нашла это суфле (совсем забытое мной), нежнейшее с приятной кислинкой и ароматом! Подхватив от Юли Высоцкой любовь к суфле, очень обрадовалась рецепту и вот делюсь с вами! Суфле готовится быстро и обязательно понравится и детям и взрослым.
Состав:
- абрикосовый джем - 1 стак.
- корица молотая - 1 ч.л.
- яйцо - 6 г
- манная крупа - по вкусу
- какао - по вкусу
Как приготовить
-
Нагреть духовку. Смазать формочки маслом и обсыпать манкой или мукой. У меня осталось как раз пол стакана джема из кураги (сделанного ранее). Вам советую взять ярко-оранжевой кураги (кажется она вкуснее), залив немного водой, запечь в микроволновке минут 15-20.Сахар по вкусу. Взбить блендером до однородности. Остудить.
-
Отделите белки от желтков. Желтки поместите в посуду с джемом, корицей и цедрой.
-
Белки взбейте в плотную пену.
-
Затем взбейте массу с желтками и аккуратно введите в нее белки. Перемешайте.
-
Разложите суфле по формочкам и выпекайте 15 мин при180 .Я подлила в противень немного воды для паровой бани (можно и без нее)
-
Вот такие красавцы испеклись:)
-
Чуть остывшее суфле переверните на блюдо и посыпте порошком какао о шоколадом! Можно подавать на стол:)
Яблочное суфле - отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов....
25 мин
курица - 300 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • сливки - 1 шт. • морковь - 3 • масло сливочное - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сухари - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...
1 ч 10 мин
Филе щуки (или сазана) - 500 г • семга филе на коже - 500 г • сливки - 150 мл • соль - 1 щепотка • орех мускатный - 1 ч.л. • шпинат - 12 шт. • перец белый молотый - по вкусу • перец...
2 ч
Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)...
180 мин
Доброго настроения! Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии - это, конечно же, чай. И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и...
50 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
Комментарии
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Татик, замечательный рецепт абрикосово-коричного суфле!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вкуснятина, обожаю абрикосово-коричное суфле
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Татик :)
Ни разу не пробовала крем суфле, но думаю, будет вкусно.
Татик, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень довольна абрикосово-коричным суфле! Благодарю за рецепт.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!