Крем суфле
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 149 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами!
Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги для мужчин? Очевидно, вопрос возник после обсуждения рецепта мужского салата. Все женщины призадумались, и на целых полдня в коллективе возникла видимость упорного труда, такая стояла тишина. На следующий день Мария Васильевна, наш главный бухгалтер торжественно водрузила на стол тарелку и сказала, что это - мужской пирог. Все попробовали, восхитились и бросились записывать рецепт. Правда, назывался он крем-суфле. Но на вкус настоящий мужской пирог - с мясом.
Состав:
- Шампиньоны - 300 г
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Мясо любое - 400 г
- Зелень - 1 г
- Сливочный сыр - 150 г
- Соль - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
Как приготовить
-
Чистим грибы и половину отвариваем в подсоленной воде, перчим.
-
Любое отварное мясо измельчаем в блендере, добавляем в него сыр, промытую измельченную зелень и яйцо. Взбиваем с помощью блендера всю массу.
-
Вторую половину грибов мелко режем и обжариваем с порезанным репчатым луком. Жаренные грибы добавляем к мясу, хорошенько солим, добавляем ароматные специи и муку. Вымешиваем.
-
Использовать крем суфле можно в виде начинок для пирогов - добавлять нужно внутрь. Можно взять покупное слоеное тесто, раскатать его на два пласта. Первый выложить на противень, оформив бортики. На него положить крем суфле. И сверху закрыть вторым слоем теста, сделав в нем 3 отверстия. Края защипить. Выпекать в духовке при 180град. 40 минут.
Нежнейшее, вкуснейшее, воздушное, но ужасно калорийное суфле из камбалы буквально тает на языке....
3 ч
Это суфле легко в исполнении, оно получается очень нежным и в меру сладким. Надеюсь, вам понравится) Пошаговые фото делать не стала из-за отсутствия времени и потому что все настолько...
40 мин
Очень вкусный, нежный десерт - суфле с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать прослойки в торты и пирожные....
40 мин
Это нежное суфле из крабового мяса мы готовим по большим праздникам. Рецепт возможно сложноват, но зато вы станете автором настоящего кулинарного шедевра....
1 ч 10 мин
Нежное рыбное суфле из семги и жирных сливок обязательно понравится всем любителям красной рыбы и приверженцам здорового питания....
50 мин
Комментарии
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже крем суфле получается здорово!
Крем суфле просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо большое за рецепт крема суфле.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Чудесный рецепт крема суфле!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
А я рискнула приготовить http://taboolacook.ru/deserty/sufle/limonnoe-sufle для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо, буду попробовать)))
Dolonina_76, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Готовила крем суфле первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Иду пробовать…
Попробую приготовить крем суфле.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать крем суфле по этому рецепту.
Большое спасибо, доступно и все ясно.