Суфле из фарша

Рецепт суфле из фарша
  • Общее время: 40 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 212 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят?:) Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина на двоих - самое то:)

Состав:

  • Фарш — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Молоко — 200 г

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Как видите, несмотря на громкое название, такая кулинарная диковинка, как суфле из фарша, - очень экономное и простое блюдо:) Так что не стоит бояться непонятного вам блюда. Лучше прочитайте нижеприведенный рецепт и узнайте, как приготовить суфле из фарша необычайно нежным и сочным ;) Рецепт суфле из фарша: 1. Что ж, первым делом отварим наш фарш. На такое количество фарша (500 г) я брала 600 мл воды. Можно также использовать уже готовый бульон, да и в разнообразии приправ для фарша вас никто не ограничивает, есть где проявить фантазию:) 2. А теперь и вовсе уж проще некуда - выкладываем наше готовое мясо в миксер, добавляем яйца, сливки, молоко, а также соль, перец, и приправы по вкусу. Взбиваем все вместе примерно две минуты. Должна получиться светлая однородная и как бы "пенистая" масса.

  2. Смазываем форму растительным маслом, и выкладываем в нее нашу светлую массу. И - в разогретую духовку на 20-30 минут (для этого простого рецепта суфле из фарша не рекомендуется проверять зубочистками, лучше просто аккуратно приподнимайте его лопаткой - как только легко начнет отставать, так можно и выключать духовку). Как видите, суфле из фарша в домашних условиях - это очень просто! Блюдо получается очень нежным и ароматным, осталось придумать, как его украсить и с каким соусом подать - и можно зажигать свечи и угощать особенных гостей ;)

На заметку

Как видите, несмотря на громкое название, такая кулинарная диковинка, как суфле из фарша, - очень экономное и простое блюдо:) Так что не стоит бояться непонятного вам блюда. Лучше прочитайте нижеприведенный рецепт и узнайте, как приготовить суфле из фарша необычайно нежным и сочным ;) Рецепт суфле из фарша: 1. Что ж, первым делом отварим наш фарш. На такое количество фарша (500 г) я брала 600 мл воды. Можно также использовать уже готовый бульон, да и в разнообразии приправ для фарша вас никто не ограничивает, есть где проявить фантазию:) 2. А теперь и вовсе уж проще некуда - выкладываем наше готовое мясо в миксер, добавляем яйца, сливки, молоко, а также соль, перец, и приправы по вкусу. Взбиваем все вместе примерно две минуты. Должна получиться светлая однородная и как бы "пенистая" масса. 3. Смазываем форму растительным маслом, и выкладываем в нее нашу светлую массу. И - в разогретую духовку на 20-30 минут (для этого простого рецепта суфле из фарша не рекомендуется проверять зубочистками, лучше просто аккуратно приподнимайте его лопаткой - как только легко начнет отставать, так можно и выключать духовку). Как видите, суфле из фарша в домашних условиях - это очень просто! Блюдо получается очень нежным и ароматным, осталось придумать, как его украсить и с каким соусом подать - и можно зажигать свечи и угощать особенных гостей ;)

Комментарии

4.9 / 5
gallon
gallon

Олеся, рецепт суфле из фарша ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

alla71
alla71

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суфле из фарша просто.
Спасибо за рецепт)))

zinka70
zinka70

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

aneani
aneani

Ох, какая вкуснятина!

Леся Федрунова
Леся Федрунова

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила суфле из фарша, до этого просто готовила суфле из куриного фарша.

solodovnikova_80
solodovnikova_80

Просто фантастика!!!
наконец суфле из фарша приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Олеся!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

ifyappi2000
ifyappi2000

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Лиса Катасонова
Лиса Катасонова

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суфле из фарша не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суфле из фарша, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

alla71
alla71

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт суфле из фарша!

lakova_87
lakova_87

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

esedastar
esedastar

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Зина Софронова
Зина Софронова

Суфле из фарша - очень вкусно, продукты сочетаемые

sunta
sunta

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

zoya76
zoya76

Чудесный рецепт суфле из фарша!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

asiya
asiya

Да да вкусняха)

yeleonora
yeleonora

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суфле из фарша.

intung
intung

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суфле из фарша у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Творожное суфле пошагово

7 яиц • 60г сахарной пудры • 200г творога • 7г кукурузного крахмала • сливочное малсо...

45 мин

Тыквенное суфле с фото

тыква — 1000 г • крупа манная — 80 г • молоко — 500 мл • яйцо — 9 шт. • масло сливочное — 120 г • сыр — 60 г • изюм — 60 г • сахар — 10 г • мука • соль...

45 мин

Рецепт суфле из краба

Это нежное суфле из крабового мяса мы готовим по большим праздникам. Рецепт возможно сложноват, но зато вы станете автором настоящего кулинарного шедевра....

1 ч 10 мин

Как приготовить суфле из семги

Нежное рыбное суфле из семги и жирных сливок обязательно понравится всем любителям красной рыбы и приверженцам здорового питания....

50 мин

Куриное суфле

Очень нежное и вкусное блюдо. Рекомендую!...

1 ч

Сырное суфле

Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)...

180 мин