Жюльен из грибов
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 94 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Закуска из лука
- Закуски с грибами
Состав:
- Грибы 1 кг
- Лук репчатый 500 г
- Сыр твердый 200 г
- Сметана 500 г
- Мука 2 ст.л.
- Вода 500 мл
- Оливковое масло
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Как приготовить
-
Мелко нарубите грибы и репчатый лук. Тушите на оливковом масле.
-
Пока тушатся грибы с луком, приготовим соус. Залейте сметану горячей кипяченой водой.
-
Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
-
Залейте соусом тушеные с луком грибы. Посолите и поперчите по вкусу.
-
На крупной терке натрите сыр.
-
Вылейте жульен с грибами прямо в горшочки, вместе с оливковым маслом, на котором он тушился. Сверху засыпьте сыром.
-
Поставьте горшочки в разогретую на 180 градусов духовку на 10-15 минут, до появления хрустящей сырной корочки. Перед подачей украсьте жюльен с грибами свежей зеленью.
-
Рецепт "Жюльен из грибов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Соленые огурцы 4 шт. • Свежие шампиньоны 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Оливки 50 г • Каперсы 50 г • Сливочное масло по вкусу • Томатная паста 2 столовые ложки • Сметана по вкусу • Лимон...
1 ч
Икра из грибов - идеальная начинка для валованов и тарталеток. Она хорошо сочетается со сливочным маслом, сыром и свежей зеленью. Такая икра хорошо хранится на протяжении некоторого...
60 мин
Предлагаю вам узнать, как приготовить соус из сухих грибов, который прекрасно подойдет практически к любому мясному блюду. Помимо мяса, соус хорошо сочетается и с другими продуктам...
80 мин
белые грибы 35 г • шампиньоны 45 г • сливки молочные (33%) 160 мл • соль по вкусу • специи по вкусу • лук 20 г • масло растительное 1 ст.л. • сыр (Эдам или Гауда) 25 г • зелень для...
40 мин
Комментарии
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Хороший рецепт!!!
Девочки, жюльен из грибов — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Инна за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жюльена из грибов
спасибо за рецепт…
Если любишь жюльена из грибов, посмотри еще суп-пюре из лесных грибов taboolacook.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-lesnykh-gribov.
Иду пробовать…
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Инна за отличные и простые рецепты!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Инна, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жюльена из грибов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!