Рулетики с сулугуни

Как приготовить

1. Подрезаем края лаваша. Нарезаем на полоски. Готовим рулетик с первой начинкой. Кладем на лаваш лист салата, кусочки болгарского перца, листья петрушки, рукколу и кусок перца чили. Нарезаем сыр на брусочки. Кладем в лаваш. Добавляем огурец. Заворачиваем. Кладем на тарелку.

2. 2. Готовим рулетик со второй начинкой. Разрезаем помидор на четверти. Удаляем плодоножку и семена. Кладем на лаваш дольки помидора и ломтики сыра. Добавляем листья эстрагона, шнитт-лук и листья петрушки. Заворачиваем в рулет.

   

3. 3. Готовим рулетик с третьей начинкой. Смазываем лаваш аджикой. Кладем ломтик сыра. Добавляем листья кинзы, салат и огурец. Заворачиваем в рулет.

   

4. 4. Готовим рулетик с четвертой начинкой. Кладем листья мяты на лаваш. Удаляем семена и плодоножки из долек помидор. Кладем на лаваш. Добавляем листья салата и брусочки сулугуни. Заворачиваем в рулет.

   

5. 5. Готовим рулетик с пятой начинкой. Нарезаем огурец соломкой. Кладем на лаваш. Добавляем дольки помидора. Нарезаем болгарский перец соломкой. Кладем на лаваш. Добавляем лист салата, брусочки сулугуни и листья петрушки. Заворачиваем в рулет.

   

6. 6. Готовим рулетик с шестой начинкой. Кладем зеленый лук и шнитт-лук на лаваш. Добавляем брусочек сыра сулугуни и ломтик перца чили. Заворачиваем в рулет.

   

7. 7. Готовим рулетик с седьмой начинкой. Кладем зеленый лук и шнитт-лук на лаваш. Добавляем брусочки сыра сулугуни. Заворачиваем в рулет. Приятного аппетита!