Кабачковые рулетики

Рецепт кабачковых рулетиков
  • Общее время: 40 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 398 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Кабачковые рулетики с сыром придутся по вкусу даже тем, кто не любит кабачки. Эта закуска украсит любой праздничный стол и подойдет для любого случая. К тому же готовить ее очень просто.

Состав:

  • 2 молодых кабачка (среднего размера)
  • 500 г куриного филе
  • 100 г твердого сыра
  • 50-70 г любого соуса на ваш вкус (в идеале соус с паприкой)
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько листьев базилика
  • соль, перец по вкусу

Способ:

В духовке

Повод:

Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Как приготовить

  1. Духовку разоегрть до 180С. Кабачки вымыть и порезать широкими лентами около 0,5 см толщиной. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить полоски кабачков, посолить и сбрызнуть растительным маслом.

  2. Отправить противень в разогретый духовой шкаф приблизительно на 5-7 минут. Филе вымыть, просушить и порезать полосками. Слегка отбить их, посолить, поперчить, посыпать специями, чесноком (раздавить его в чеснокодавилке) и перемешать. Дать мясу настояться 15 минут.

  3. Вынуть противень с кабачковыми полосками и дать им остыть около 5 минут. Затем положить на каждый кабачок кусок филе, присыпать тертым сыром, базиликом, смазать небольшим количеством соуса с паприкой.

  4. Свернуть полоски с начинкой в рулетики, заколоть зубочиститкой и отправить все в разогертую духовку. Выпекать кабачковые рулетики около 20-25 минут при той же температуре до золотистого цвета.

  5. Спустя указанное время вынуть противень и оставить его на 5-10 минут. Готовая закуска вкусна и в горячем, и в холодном виде, украсить на свой вкус и подавать. Приятного аппетита!

Комментарии

3.5 / 5
Лиля Федоров
Лиля Федоров

Я рулетики ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tanya90
tanya90

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lupuprupa
lupuprupa

Старый добрый рецепт.

utorofor
utorofor

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Марианна Пигорева
Марианна Пигорева

Ownown, рулетики я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

emyed
emyed

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

tatyana
tatyana

Недавно пробовала очень вкусный рецепт куриных рулетиков - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить рулетиков.

Рулетики с шоколадом пошагово

Самое чудесное в этом рецепте - несложная предварительная подготовка. Раскатать готовое тесто и нарезать его прямоугольниками сможет даже ребенок. А за те пятнадцать минут, что рулетики...

10 мин

Рулетики с сулугуни с фото

сыр сулугуни • лаваш • перец болгарский • петрушка • салат зеленый • руккола • перец чили • огурец • помидор • эстрагон • шнитт-лук • петрушка • аджика • кинза • мята...

20 мин

Рецепт рулетиков в подливе

Замесить тугое томатное тесто: 1 яйцо1 стак. воды2 ст.л. томатной пасты0,5 ч.л. соли350-400 г муки Пока тесто полежит, сделать начинку: 300 г фарша любого1 луковицасольперец Затем...

80 мин

Как приготовить рулетики из семги

Простой, легкий и быстрый способ приготовления вкусной, изящной и оригинальной закуски для любого праздника. Отлично подходит для фуршетов. Такое блюдо можно приготовить и для завтрака...

15 мин

Куриные рулетики

Куриное филе - 600 г • Сыр твердый типа Гауда - 150 г • Бекон -1 уп • Томатная паста - 2 ст.л. • Сливки - 200 г • Куриный бульон - 1ст. л сухого + полстак. воды (или готовый куриный...

45 мин

Рулетики мясные

Свиное филе 700 г • Грибы 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр твердый 150 г • Сливки 1 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло подсолнечное 40...

90 мин