Овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров
- Общее время: 10 мин
- 1 порция
- Калорий: 609 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из помидор
- Закуски из баклажанов
- Закуски из овощей
Состав:
- щавель свежий - 1 горсть
- помидоры - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- кориандр - 1 щепотка
- кумин - 1 щепотка
- баклажан - 1 шт.
- куркума - 1 щепотка
- вода - ¼ стак.
- сахар - 1 щепотка
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
С баклажана снять кожицу и нарезать его маленькими кубиками вместе с помидором.
-
На слабом огне обжарить специи на сливочном масле, добавить кусочки помидора и баклажана, шпинат и воду. Периодически помешивая, варить овощи 20 минут после закипания, затем прибавить огонь и варить еще 15 минут, пока не получится густое пюре.
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как...
50 мин
Чтобы разнообразить в пост семейное меню, предлагаю приготовить паштет из гороха. Поверьте - это очень вкусно! И съедается он в несколько раз быстрее, чем обычная гороховая каша или...
15 мин
Только что приготовленный, ароматный, вкусный паштет, который мы намазываем на ломтик хлеба, или начиняем им белки яиц, или раскладываем в тарталетки....
30 мин
Бульон 4 стак. • Сливочное масло 30 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Бренди 1,5 столовые ложки • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Куриная печень 300...
30 мин
Рецепт приготовления французского паштета из куриной печени. Восхитительный вкус в лучших французских традициях....
20 мин
Комментарии
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров больше стало.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров, оценили.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила.
Едим.
Но от овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо большое, за рецепт http://taboolacook.ru/zakuski/pashtety/italyansky-pashtet! Обязательно приготовлю.
Спасибо estossen за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Estossen, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Здравствуйте estossen!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров. Вот я ему и приготовлю.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Отчитываюсь.
овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Это очень - очень вкусный рецепт!