Фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами

Рецепт фриттаты со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  • Общее время: 35 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 162 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусный омлет на завтрак для взрослых и детей!

Состав:

  • Яйца - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Болгарский перец - 0.5 шт.
  • Грибы - 100 г
  • Фасоль стручковая зеленая - 100 г
  • Помидоры черри - 6 шт.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Базилик - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  3. Грибы нарезаем тоненькими ломтиками и добавляем к луку.

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  4. Стручковую фасоль нарезаем ломтиками и бланшируем в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты.

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  5. Болгарский перец нарезаем кубиком, черри на половинки.

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  6. Добавляем в сковороду болгарский перец, черри,

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  7. и стручковую фасоль, перемешиваем, добавляем соль и перец, жарим все еще пару минут и выключаем.

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  8. Яйца взбиваем в легкую пену, добавляем тертый сыр и сметану, немного соли и перца, листья базилика измельчаем и добавляем в яичную смесь.

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  9. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму овощную смесь, выливаем яичную и отправляем в разогретую до 180 С духовку, запекаем до готовности около 20 минут.

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами
  10. Достаем с духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    фриттата со стручковой фасолью помидорами черри и грибами

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Галя Шитьковская
Галя Шитьковская

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

lakova_87
lakova_87

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

round
round

Спасибо! Беру в закладки.

oristathe1990
oristathe1990

Это какой-то шедевр!!!
dyevlin_98, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ksyukha
ksyukha

Всем привет! Девочки приготовила taboolacook.ru/zakuski/omlet/sytny-omlet-s-gribami-pomidorami-i-syrom, ну очень классно, а главное быстро.

Женя Кропачёва
Женя Кропачёва

Как же всё у тебя аппетитно!!!

khyevok_76
khyevok_76

И это вправду весьма необычный рецепт.

nika
nika

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

monich_77
monich_77

Сделала фриттату со стручковой фасолью помидорами черри и грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

tanyusha81
tanyusha81

Спасибо, dyevlin_98, за изумительный рецепт фриттаты со стручковой фасолью помидорами черри и грибами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Фриттата с зеленью и миндалем пошагово

Кресс-салат (или рукола) 100 г • Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л. • Чеснок (разрезать пополам) 1 зубчик • Миндаль (жареный) 50 г • Яйца куриные 6 шт. • Масло оливковое 2 ст.л....

20 мин

Фриттата с жареным чили с фото

Перец чили 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Петрушка 6 пучков • Яйцо куриное 5 шт. • Тертый сыр пармезан по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Козий сыр...

20 мин

Рецепт фриттаты с креветками

Яйцо куриное 6 шт. • Лимонная цедра 1 шт. • Соль по вкусу • Петрушка 1/3 пучка • Очищенные креветки 180 г • Перец черный молотый по вкусу • Тертый сыр пармезан 20 г • Оливковое масло...

20 мин

Как приготовить фриттату с кабачком

Кабачки 1 шт. • Картофель 1 шт. • Лук 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Тертый сыр пармезан 20 г • Молоко 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Растительное масло 2 столовые...

40 мин

Фриттата с грибами

В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак....

45 мин

Фриттата

Вроде обычный омлет, но такое название) Фритта - это плоский итальянский омлет который сначала жарится на плите, а затем запекается в духовом шкафу до коричневой корочки....

30 мин