Фриттата с кабачком
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 281 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Состав:
- Кабачки 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Тертый сыр пармезан 20 г
- Молоко 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Базилик по вкусу
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Мелко нарезать чеснок, лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в растительном масле.
-
Кабачки и картошку почистить и нарезать.
-
Добавить к луку и чесноку нарезанные овощи.
-
Разогреть духовку до 220 градусов.
-
Обжаривать овощи на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (5-7 минут).
-
Яйца взбить, добавив молоко, тертый пармезан и базилик.
-
Распределить овощи по сковородке и залить яичной смесью.
-
Накрыть омлет крышкой и готовить до тех пор, пока низ не подрумянится хорошенько, а сверху будет оставаться еще немного жидких яиц.
-
Снять сковороду с огня и переставить в духовку. Готовить 10-15 минут.
-
Подавать, посыпав черным молотым перцем и тертым пармезаном.
Кресс-салат (или рукола) 100 г • Петрушка (мелко нарубить листики) 3 ст.л. • Чеснок (разрезать пополам) 1 зубчик • Миндаль (жареный) 50 г • Яйца куриные 6 шт. • Масло оливковое 2 ст.л....
20 мин
Перец чили 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Петрушка 6 пучков • Яйцо куриное 5 шт. • Тертый сыр пармезан по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Козий сыр...
20 мин
Яйцо куриное 6 шт. • Лимонная цедра 1 шт. • Соль по вкусу • Петрушка 1/3 пучка • Очищенные креветки 180 г • Перец черный молотый по вкусу • Тертый сыр пармезан 20 г • Оливковое масло...
20 мин
В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак....
45 мин
Кабачки 1 шт. • Яйцо куриное 6 шт. • Оливковое масло 3 ст л • Соль • Перец...
10 мин
Комментарии
Фриттата с кабачком — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала фриттату с кабачком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим фриттату с кабачком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Есть рецепт фриттаты, девочки уже готовили.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ira, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт фриттаты с кабачком.
Хороший рецептик! :)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))