Куриная колбаса в кружке

Рецепт куриной колбасы в кружке
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 293 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт нашла в инете. Автору-Anna Buayk-большое спасибо за отличный рецепт

Колбаска проста и быстра в приготовлении, сочная, ароматная, диетическая, а еще ее можно давать деткам!

Состав:

  • куриное филе (у меня филе бедра индейки) 500 г
  • молоко 400 г
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • яйцо 1 шт.
  • крахмал 2 ст.л. с горкой
  • соль 2 ч.л. без горки
  • сахар 0,5 ч.л.
  • специи по вкусу (кориандр, мускатный орех, перец, кардамон)

Как приготовить

  1. Для приготовления такой колбасы понадобится кухонный комбайн, или блендер, с насадкой "ножи". Все ингредиенты для колбасы порциями загрузить в чашу комбайна и перемолоть в однородную массу, практически до состояния эмульсии. Лучше сначала перебить грудку с чесноком, затем добавить яйцо, крахмал и специи - взбить.

  2. В последнюю очередь частями влить молоко и снова взбить.

    куриная колбаса в кружке
  3. Чашки или стаканы нужно обязательно смазать растительным маслом, и разложить по ним фарш. Я готовила 2/3 рецепта и у меня было 3 чашки по 250 мл. Плотно замотать чашки пищевой пленкой, чтобы вода не попадала. Я еще для надежности и фольгой затянула две чашки.

    куриная колбаса в кружке
  4. Поставить чашки в кастрюлю. На дно кастрюли нужно уложить какую-нибудь тряпочку, как при стерилизации банок с заготовками. До половины чашек налить воду, поставить кастрюлю на огонь,

    куриная колбаса в кружке
  5. накрыть сверху крышкой и довести до кипения. Варить после закипания 35-40 минут. Вот такие они после варки:

    куриная колбаса в кружке
  6. Дать немного остыть и вынуть колбаску из кружки.

    куриная колбаса в кружке
  7. Далее нарезаем и наслаждаемся)

    куриная колбаса в кружке
  8. Хранить в холодильнике, в плотно закрытом контейнере. Можно делать колбасу без добавок. По желанию, можно добавить кусочки перца, обжаренные грибы, твердый сыр, любые специи и в общем то, что желает ваша душа. Приятного аппетита.

    куриная колбаса в кружке

Видео

Комментарии

4.8 / 5
katerina79
katerina79

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

maya
maya

+++,
муж в восторге))))))))))))

Изместьева Анюта
Изместьева Анюта

Ksyunya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

ishangou
ishangou

Вот это да! Какой красивый рецептик куриной колбасы в кружке! А вкусный и простой!

titrowenc1977
titrowenc1977

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

ontande1970
ontande1970

Прикольно, вот чего-чего, а вареную молочную колбасу я не готовила) надо попробовать.

stulina_78
stulina_78

Прикольно получилось класс!!!

polina
polina

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

tansi
tansi

Это было превосходно...
чуть куриную колбасу в кружке вместе с пальцами не слопала)

Тоня Дариманова
Тоня Дариманова

Я хочу приготовить куриную колбасу в кружке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

sasha91
sasha91

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Катя Шатская
Катя Шатская

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

gumerova_92
gumerova_92

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

toma
toma

Ksyunya, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриной колбасы в кружке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

tatyana
tatyana

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Леся Понарина
Леся Понарина

Ну, это было превосходно!
куриную колбасу в кружке вместе с пальцами едва не съела)

Березинская Евгения
Березинская Евгения

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

tanechka
tanechka

Ksyunya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

kuchenko_71
kuchenko_71

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт куриной колбасы в кружке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Картофельная колбаса пошагово

Мясо куриное - 800 г • Куриные потроха (желудки, сердечки)- 200 г • Картофель - 300 г • Лук репчатый - 3 шт. • Чеснок - 7 зубчиков • Петрушка - 1 пучок • Перец черный молотый - 1 ч.л....

1 ч 30 мин

Колбаса в ветчиннице с фото

Такая колбаса, приготовленная дома только из мяса с чесноком и солью, влюбляет в себя с первого ломтика. И делается просто....

3 ч 25 мин

Рецепт белой колбасы в пиве

Колбаски 5 шт. • Лук 2 шт. • Растительное масло 3 столовые ложки • Светлое пиво 1 стак. • Горчица 5 ч.л. • Мед 3 ч.л. • Мексиканская смесь специй щепотка...

1 ч

Как приготовить еврейскую колбасу

Я давно мечтала приготовить еврейскую колбасу, но как? Как приготовить колбасу, которая будет соответствовать канонам еврейской кухни. Я постаралась учесть все традиции, и вот, что...

2280 мин

Колбаса домашняя

Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю...

180 мин

Торт в кружке

Мука – 4 столовые ложки • Сахар – 3 столовые ложки • Яйца – 1 шт. • Масло сливочное – 3 столовые ложки • Молоко – 3 столовые ложки • Растительное масло – 3 столовые ложки...

30 мин