Варенье из белой черешни
- Общее время: 3 д 2 ч 50 мин
- 30 порций
- Калорий: 155 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт варенья
- Варенье из лимонов
- Варенье из черешни
Вкуснейшее варенье с непревзойденными вкусовыми свойствами!
Вы пробовали варенье из белой черешни? Вкус у него изумительный, цвет очень приятный.
Состав:
- Черешня - 3 кг
- Лимоны - 1 шт.
- Сахар - 2 кг
- Вода - 1 л
- Уксус - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
Как приготовить
-
Хотя извлекать сок из белой черешни не так легко, чистится она на раз-два. Отделяем мякоть черешни от косточек. Перекладываем ее в объемную емкость, заполненную водой. Добавляем несколько щепоток соли и немножко уксуса, так черешневое варенье у нас выйдет красивым, а главное, мы избавимся от возможных червячков.
-
Держим черешню в водичке несколько часов, а затем сливаем жидкость, а черешню помещаем в чан с варящимся сиропом. Для сиропа нам нужен литр воды и пару кило сахара. Его готовкой мы будем заниматься некоторое время спустя, после начала замачивания ягод.
-
К моменту, когда черешню надо будет пересыпать в сироп, он должен уже кипеть. Ничего страшного, если вы решите повременить с варкой сиропа, и начнете его к моменту, когда закончится обработка ягод.
-
Последующая варка отнимет у нас ни много ни мало - трое суток. На протяжении этого времени, мы должны варить сироп по 2 раза в день. Лучше - в утренние и вечерние часы. Сначала доводим до кипения, даем 10 минут, помешивая, затем останавливаем варку, и даем смеси остыть. На вечер третьего дня, после окончания варки мы разливаем варенье в заготовленные баночки, закупориваем, и устраиваем в своей кладовочке.
Видео
В этом сезоне я наварила много всякого варенья. Последнее - варенье из физалиса. Варила его впервые и результатом очень довольна. Поставила на столе вазочку с вареньем, которое не вместилось...
120 мин
Сладкий домашний джем из кумкват (мини-апельсинов), приготовленный из кумкват и пары обычных апельсинов. Вам не нужно добавлять пектин в это сокровище....
13 ч 15 мин
Рецепт приготовления густого яблочного варенья на зиму. Такое варенье понравится абсолютно всем, дольки яблок получаются полупрозрачными, невероятно ароматными и сохраняют свою фор...
240 мин
А вы знаете, что айва никакого отношения к яблокам не имеет? Айва относится к семейству розовых. Кстати, это хорошо заметно именно в варенье. Вкус айвового варенья напоминает розовое....
120 мин
Комментарии
Runeass1970, спасибо большое, за вкусный превкусный варенье из белой черешни!!!
Шикарный рецепт варенья из белой черешни!
Приготовила мужу на день варенья!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что варенье из белой черешни превзойдет все ожидания.
Варенье из белой черешни просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
УУУХХХ вот это варенье из белой черешни.
Супперрр…спасибо…
Кто-нибудь интересовался taboolacook.ru/zagotovki/varenye/aromatnoe-varenye-iz-chereshni?
Очень давно приметила этот рецептик варенья из белой черешни.
Получилось просто чудесно!
runeass1970 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень вкусно! Люблю варенье из белой черешни!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Пасибо тебе runeass1970.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Офигенно вкусно получается варенье из белой черешни и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Только что доела варенье из белой черешни!!! очень вкусно!!!