Если вы думаете, что приготовить из нектаринов, попробуйте приготовить это варенье. Такое вкусное и простое в приготовлении, варенье из нектаринов обязательно станет одним из ваших любимых.
Способ:
На плите
Повод:
Десерт, Пост
Нектарины вымыть, очистить от косточек и порезать мякоть вместе с кожицей небольшими кубиками. Оставить нектарины на время приготовления сиропа.
В кастрюле соединить воду с сахаром и поставить на огонь. Помешивая, довести сироп до кипения и снять с огня. Через пару минут добавить в сироп лимонный сок (выжать из половины лимона и процедить через сито) и размешать.
Оставить сироп для остывания до теплой температуры (около 40С). Затем добавить в кастрюлю с сиропом нектарины и перемешать, оставить на сутки для пропитки. Накрывать кастрюлю крышкой не желательно, лучше накрыть двумя слоями марли.
Нектарины в сиропе должны настаиваться в течение суток в комнатной температуре. Затем поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести массу до кипения. Сразу после закипания снять нектариновое варенье с огня и оставить до полного остывания.
Накрыть кастрюлю марлей и оставить на сутки. На следующий день поставить кастрюлю на огонь и довести варенье до кипения. Готовить варенье из нектаринов около 10 минут при слабом кипении, периодически помешивая.
Тем временем простерилизовать банки с крышками любым удобным для вас способом. Снять кастрюлю с огня, разложить готовое варенье по банкам и закатать их крышками. Перевернуть банки с вареньем вверх дном и накрыть одеялом, оставить до полного остывания.
Домашнее варенье из нектаринов хранится около 1-2 лет в темном прохладном месте.
Хоть достать эту ягоду у нас не так уж и просто, но все же стоит постараться и заготовить из нее хотя бы баночку варенья, ведь зимой оно поможет вам справиться с кашлем и другими симптомами...
120 мин
инжир 1 кг • сахар 1 кг • ванилин по вкусу • лимонная кислота 0.5 ч.л....
48 ч
Рецепт приготовления густого яблочного варенья на зиму. Такое варенье понравится абсолютно всем, дольки яблок получаются полупрозрачными, невероятно ароматными и сохраняют свою фор...
240 мин
алыча — 500 г • сахар — 150 г • вода — 100 мл • ягоды можжевельника...
45 мин
Среди десятков рецептов варенья из яблок хочу представить свой - с корицей и ванилью. Его можно использовать и как десерт к чаю, и как начинку для пирога. Рецепт - простой, правда,...
840 мин
Комментарии
Варенье из нектаринов просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень понравился этот рецепт варенья из нектаринов.
Byus_91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Будем пробовать!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое!!!
очень понравилось варенье из нектаринов,легко и просто.
Искренне спасибо, byus_91.
В восторге от варенья из яблок, очень вкусно и просто!