Варенье из кумкват
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 13 ч 15 мин
- 64 порции
- Калорий: 200 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт варенья
- Варенье из лимонов
- Домашнее варенье
- Варенье из апельсинов
Сладкий домашний джем из кумкват (мини-апельсинов), приготовленный из кумкват и пары обычных апельсинов. Вам не нужно добавлять пектин в это сокровище.
Состав:
- 24 плода кумкват
- 2 апельсина, удалить косточки
- 1.75 кг сахара
- 2 лимона, выжать сок
- 2 л воды, или по мере необходимости
Как приготовить
-
Мелко нарежьте кумкват и апельсины и перемешайте. Измерьте кружкой получившееся количество и переложите в кастрюлю. Добавьте 3 кружки воды на каждую кружку фруктов. Дайте постоять в прохладном месте 12 часов, или оставьте на ночь.
-
Доведите фруктовую смесь до кипения, убавьте огонь до минимума и варите, пока кожура не станет очень нежной. Снимите с огня и отмерьте приготовленные фрукты. В кастрюлю добавьте одну кружку сахара на каждую кружку фруктовой смеси. Вмешайте лимонный сок, около 4 ст.л.
-
Верните фрукты в кастрюлю и доведите до кипения еще раз. Варите, помешивая, пока не будет достигнута стадия желирования (температура должна быть около 105 С при измерении кухонным термометром.) Снимите с огня и снимите пену.
-
Переложите смесь в стерилизованные банки, оставив немного свободного пространства сверху, и сразу закатайте. Незакрывшиеся банки прокипятите 10 минут. После того, как вы откроете банку, храните ее в холодильнике.
Хотите получить душистое клубничное варенье с целыми ягодами? Тогда вам нужно соблюдать три основных правила: купить душистую клубнику среднего размера, сахара класть в пропорции 1:1,...
5 ч 15 мин
Хоть достать эту ягоду у нас не так уж и просто, но все же стоит постараться и заготовить из нее хотя бы баночку варенья, ведь зимой оно поможет вам справиться с кашлем и другими симптомами...
120 мин
инжир 1 кг • сахар 1 кг • ванилин по вкусу • лимонная кислота 0.5 ч.л....
48 ч
Рецепт приготовления густого яблочного варенья на зиму. Такое варенье понравится абсолютно всем, дольки яблок получаются полупрозрачными, невероятно ароматными и сохраняют свою фор...
240 мин
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы варенье из кумкват готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я выбрала варенье из кумкват, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
А я никогда так не готовила варенье из кумкват, как-нибудь приготовлю. А пока дума про варенье на сковороде.
Попробую приготовить варенье из кумкват.
Готовила варенье из кумкват точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Рецепт интересный.
Попробую!
Чудесный рецепт варенья из кумкват!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Rulolyi, получилось зашибись!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Супер!
у меня нет слов .