Яблочное варенье
- Общее время: 240 мин
- 10 порций
- Калорий: 437 ккал
- Украинская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт варенья
- Простое варенье
- Варенье из яблок
- Рецепт украинской кухни
Рецепт приготовления густого яблочного варенья на зиму. Такое варенье понравится абсолютно всем, дольки яблок получаются полупрозрачными, невероятно ароматными и сохраняют свою форму.
Состав:
- 3 кг яблок (очищенных от сердцевины)
- 3 кг сахара
- 1-2 ст.л. молотой корицы (по вкусу)
Способ:
На плите
Повод:
Десерт, Пост
Как приготовить
-
Яблоки вымыть, просушить, очистить от сердцевины и несъедобных частей. Порезать мякоть яблок дольками или кубиками, сложить слоями с сахаром и корицей в широкую миску. Последним слоем должен быть сахар, оставить миску с яблоками и сахаром на ночь.
-
Поставить миску с яблочным вареньем на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Варить после закипания около 6-8 минут на небольшом огне. Снять миску с плиты и оставить остывать минимум на два часа (максимум - на сутки).
-
Снова поставить миску с яблоками на огонь и довести до кипения. Варить яблочное варенье, помешивая, около 7 минут и снять с огня. Оставить варенье остывать как и в первый раз, затем еще раз прокипятить в течение 7 минут.
-
Банки с крышками простерилизовать любым способом и разлить по ним горячее яблочное варенье. Закатать банки крышками и хранить вместе с остальными консервами. Такое яблочное варенье можно подавать к чаю, блинчикам, оладьям или десертам.
Хоть достать эту ягоду у нас не так уж и просто, но все же стоит постараться и заготовить из нее хотя бы баночку варенья, ведь зимой оно поможет вам справиться с кашлем и другими симптомами...
120 мин
Запаситесь вареньем летом, и вы обеспечите себе вкусную зиму, во время которой не будет недостатка в витаминах. В холодную зимнюю пору чай с вареньем из малины защитит от простуды и...
20 мин
А вы знаете, что айва никакого отношения к яблокам не имеет? Айва относится к семейству розовых. Кстати, это хорошо заметно именно в варенье. Вкус айвового варенья напоминает розовое....
120 мин
Комментарии
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо, буду попробовать)))
А еще посмотрите ссылочку варенье из дыни.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яблочного варенья!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.