Помидоры маринованные
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 30 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Легкие рецепты
- Маринованные помидоры
- Рецепт русской кухни
Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы на тарелке!
Состав:
- Помидоры — 1-1,5 кг
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Уксус 9-проц. — 5 ст.л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Укроп (зонтики) — 3 шт.
- Листья смородины — 3 шт.
- Листья вишни — 3 шт.
- Перец черный (горошек) — 0,5 ч.л.
- Перец душистый (горошек) — 0,5 ч.л.
- Гвоздика — 0,25 ч.л.
- Лист хрена — 1 шт.
- Петрушка (веточки) — 2-3 шт.
Как приготовить
-
Этот рецепт маринованных помидоров рассчитан на одну 3-литровую банку. Итак, сначала необходимо промыть помидоры. А далее следовать по нижеуказанным "шагам". 1. Простерилизуйте банки.
-
На дно каждой банки уложите половину указанного в рецепте количества листьев хрена, смородины, вишни, зонтиков укропа, гвоздики, черного и душистого перца горошком, очищенных зубчиков чеснока и петрушки. 3. Затем довольно плотно уложите помидоры. 4. В банки с помидорами со специями засыпьте соль, сахар и залейте уксус согласно пропорции. 5. Сверху снова уложите оставшуюся половину специй - листьев, перца, гвоздики. чеснока и петрушки. 6. Залейте каждую банку кипятком и накройте простерилизованной крышкой. 7. Поставьте банку стерилизовать. 3-литровой понадобится минут 10. 8. Банки закатайте, укутайте до полного остывания. После остывания храните в темном, прохладном месте. Приятного аппетита и вкусных помидорчиков! Удачи в приготовлении!:)
На заметку
Этот рецепт маринованных помидоров рассчитан на одну 3-литровую банку. Итак, сначала необходимо промыть помидоры. А далее следовать по нижеуказанным "шагам". 1. Простерилизуйте банки. 2. На дно каждой банки уложите половину указанного в рецепте количества листьев хрена, смородины, вишни, зонтиков укропа, гвоздики, черного и душистого перца горошком, очищенных зубчиков чеснока и петрушки. 3. Затем довольно плотно уложите помидоры. 4. В банки с помидорами со специями засыпьте соль, сахар и залейте уксус согласно пропорции. 5. Сверху снова уложите оставшуюся половину специй - листьев, перца, гвоздики. чеснока и петрушки. 6. Залейте каждую банку кипятком и накройте простерилизованной крышкой. 7. Поставьте банку стерилизовать. 3-литровой понадобится минут 10. 8. Банки закатайте, укутайте до полного остывания. После остывания храните в темном, прохладном месте. Приятного аппетита и вкусных помидорчиков! Удачи в приготовлении!:)
Видео
Несколько лет назад хотела попробовать закрыть помидоры маринованные с бархатцами или как называют эти цветы у нас на Украине - чернобрывцы, но что-то не сложилось, а потом забылось....
1 ч
Огурцы 9 шт. • Помидоры 6 шт. • Лимонная кислота 0,5 ч.л. • Соль 70 г • Сахар 1,5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Розовый перец горошком 3 горошины • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика...
35 мин
Любите закуску из маринованных овощей? Тогда поделюсь с вами рецептом маринованных зеленых помидоров. Такие помидорки станут отличной закуской на праздничном столе или для семейного...
3420 мин
Лето — очень ответственное время года для каждой хозяйки, ведь чтобы зимой наслаждаться любимыми овощами, нужно сделать как можно больше разных закруток. Кто же не хочет побаловать...
45 мин
Самый вкусный способ приготовить моховики - это их замариновать. Так приступим же!...
40 мин
Комментарии
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю помидоры маринованные.
Кристина, помидоры маринованные - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Девочки, помидоры маринованные объедение.
Супер рецепт!
Кристина, большое спасибо!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://taboolacook.ru/zagotovki/marinovanie/pomidory-marinovannye-so-sladkim-pertsem-i-zernami-gorchitsy.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Обалденно:)
спасибо за идейку помидоров маринованных.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Кристина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Иду пробовать…
Ну, это было превосходно!
помидоры маринованные вместе с пальцами едва не съела)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Будем пробовать!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Офигенно вкусно получается помидоры маринованные и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант помидоров маринованных ещё не пробовала:D