Маринованные помидоры
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 157 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринованные помидоры
Лето — очень ответственное время года для каждой хозяйки, ведь чтобы зимой наслаждаться любимыми овощами, нужно сделать как можно больше разных закруток. Кто же не хочет побаловать себя хрустящим огурчиком или сочной помидоркой из банки в сезон холодов?!
Мы хотим поделиться с вами обалденным рецептом, благодаря которому у вас получатся восхитительные маринованные помидоры. Они будут настолько вкусными, что каждый, кто их попробует, попросит вас поделиться секретом приготовления. Из нижеперечисленных ингредиентов вы получите одну трехлитровую банку маринованных помидоров.
Состав:
- Помидор 1,5 кг
- Вода 2 л
- Соль 2,5 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Гвоздика 5 шт.
- Черный перец (горошком) 10 шт.
- Красный перец молотый 1 щеп
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Уксусная эссенция 1 ст.л.
- Водка 1 ст.л.
Как приготовить
-
Покупайте помидоры приблизительно одинакового размера.
-
Помидоры вымойте и поместите в предварительно простерилизованные трехлитровые банки.
-
Вскипятите воду и залейте ею помидоры. Через 5–7 минут, когда помидоры настоятся, перелейте воду назад в кастрюлю.
-
Чтобы приготовить маринад на 1 трехлитровую банку, добавьте в воду соль, сахар, гвоздику, черный перец, красный молотый перец, лавровые листья и очищенный чеснок.
-
Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю уксусную эссенцию и водку.
-
Наполните маринадом банки с помидорами, банки закатайте крышками и переверните.
На заметку
Поздравляем, самая вкусная закрутка на зиму готова! Рассол, который останется после того, как вы съедите все помидорки, можно даже пить, он получается очень вкусным. Поделитесь этим простым рецептом со своими друзьями!
Видео
Несколько лет назад хотела попробовать закрыть помидоры маринованные с бархатцами или как называют эти цветы у нас на Украине - чернобрывцы, но что-то не сложилось, а потом забылось....
1 ч
Огурцы 9 шт. • Помидоры 6 шт. • Лимонная кислота 0,5 ч.л. • Соль 70 г • Сахар 1,5 ст.л. • Лавровый лист 2 шт. • Розовый перец горошком 3 горошины • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика...
35 мин
Любите закуску из маринованных овощей? Тогда поделюсь с вами рецептом маринованных зеленых помидоров. Такие помидорки станут отличной закуской на праздничном столе или для семейного...
3420 мин
Самый вкусный способ приготовить моховики - это их замариновать. Так приступим же!...
40 мин
Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы...
30 мин
Комментарии
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринованные помидоры не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Отличный вариант приготовления маринованных помидоров.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я хочу приготовить маринованные помидоры на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я давненько поглядываю на маринованных помидоров — очень аппетитно!
Буду готовить!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Забрала в закладки помидоры маринованные со сладким перцем и зернами горчицы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринованные помидоры готовили 5 получила т.к. всё знала)))
У меня маринованные помидоры прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мюляр, спасибо за рецептик маринованные помидоры!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я делала маринованные помидоры, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованные помидоры не любит,понравилось!
Вкуснятина, обожаю маринованные помидоры
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Мюляр :)