Маринованная дыня с гранитой из лайма и базилика
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 319 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
Состав:
- Вода 3 стак.
- Сахар 0,649 стак.
- Листья базилика 1,5 стак.
- Сок лайма 1/2 стак.
- Мускусная дыня 1 шт.
- Медовая дыня 1 шт.
- Листья мяты 17 г
Оборудование:
Блендер
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
В кастрюле доведите воду с сахаром, оставив 1 столовую ложку, до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Варите примерно 3 минуты, перелейте в миску и поставьте на лед. Охладите, помешивая, 10 минут.
-
В блендере измельчите листья базилика, сироп и 0,3 стакана лаймового сока до однородной массы. Протрите через сито и хорошо отожмите остатки. Перелейте в контейнер.
-
Поставьте в морозилку примерно на 2 часа, перемешивая каждые 30 минут, до застывания.
-
За час до подачи, нарежьте дыни на небольшие сегменты и очистите. Переложите в большую миску. В другой миске смешайте оставшиеся 2 ложки лимонного сока и 1 ложку сахара. Вылейте сироп на фрукты и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.
-
Перемешайте граниту вилкой, разбивая комки.
-
Выложите кусочки дыни в креманки, полейте сиропом, сверху выложите граниту и украсьте листьями мяты.
Если вам кажется, что подать мясо с черешней не самая лучшая идея, посмотрите, как приготовить черешню маринованную. Такие ароматные ягоды сделают вкус любого мяса намного ярче и п...
4560 мин
Маринованная брынза вкусная, острая, пропитанная специями и маслом. Такая брынза вкусна сама по себе как закуска, но еще она хороша в салатах, на бутербродах. Для маринада прекрасно...
12 ч
Пикантная спаржа разнообразит рацион. Это вкусно, а главное полезно!...
25 мин
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
Тыква 1 кг • Апельсин 2 шт. • Перец розовый 2 ст.л. • Кардамон 5-7 шт. • Соль 1 ст.л. • Сахар 80 г • Уксус 9% 80 мл • Масло виноградной косточки по вкусу...
45 мин
Один из вариантов заготовки тыквы. Очень вкусно добавлять в мясной фарш для котлет, мантов и самсы Рекомендую!...
1 ч
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила маринованную дыню с гранитой из лайма и базилика на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованную дыню с гранитой из лайма и базилика,очень понравилось.Спасибо.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила маринованную спаржевую фасоль, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Будем пробовать!
Ukhorskaya_76, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маринованную дыню с гранитой из лайма и базилика!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!