Маринованная брынза
- Общее время: 12 ч
- 4 порции
- Калорий: 159 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
- Рецепт домашней кухни
Маринованная брынза вкусная, острая, пропитанная специями и маслом. Такая брынза вкусна сама по себе как закуска, но еще она хороша в салатах, на бутербродах. Для маринада прекрасно подойдет чесночное масло Biolio.
Состав:
- брынза - 200 г
- чеснок - 1 зубчик
- лимоны - 1 шт.
- каперсы - 1 ч.л.
- перец чили - 1 шт.
- гвоздика - по вкусу
- перец душистый горошком - 3 шт.
- чабрец сушеный - 1 щепотка
- растительное масло нерафинированное - 50 мл
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- кориандр семена - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Брынзу нарежем кубиками или брусочками.
-
Бутон гвоздики, перец горошком, кориандр размять в крупную крошку. От лимона отрезать 2 3 колечка, с остальной части счистить цедру и выдавить сок. Чили нарезать тонкими колечками, чеснок слайсами.
-
Кубиками брынзы заполнить банку, пересыпая слайсами чеснока, колечками лимона, чили, каперсами и измельченными специями. Залить лимонным соком и ароматным маслом. Оставить в холодильнике на 12 24 часа мариноваться.
Черемша - 300 г • Соль - 1 ст.л. • Сахар - 1,5 ст.л. • Уксус (9-%) - 2 ч.л. • Чеснок - 2 зубчика • Смесь перцев - 1 ч.л....
20 мин
Если вам кажется, что подать мясо с черешней не самая лучшая идея, посмотрите, как приготовить черешню маринованную. Такие ароматные ягоды сделают вкус любого мяса намного ярче и п...
4560 мин
Пикантная спаржа разнообразит рацион. Это вкусно, а главное полезно!...
25 мин
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
Тыква 1 кг • Апельсин 2 шт. • Перец розовый 2 ст.л. • Кардамон 5-7 шт. • Соль 1 ст.л. • Сахар 80 г • Уксус 9% 80 мл • Масло виноградной косточки по вкусу...
45 мин
Один из вариантов заготовки тыквы. Очень вкусно добавлять в мясной фарш для котлет, мантов и самсы Рекомендую!...
1 ч
Комментарии
Маринованная брынза выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - idromed ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт маринованной брынзы!
Отлично. Очень понравилось.
Я тоже очень люблю маринованную брынзу, и особенно предпочитаю маринованную тыкву.
Кстати, когда я первый раз попробовала маринованную брынзу, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ой...как вкусно!!! Обожаю маринованную брынзу!!!!
Спасибо, idromed, за помощь!
Мой муж очень любит маринованную брынзу.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованной брынзой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Какая красота…
Первый раз сделала сама маринованную брынзу.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!