Капуста маринованная с куркумой
- Общее время: 1440 мин
- 8 порций
- Калорий: 160 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
- Маринованная капуста
- Рецепт азиатской кухни
Вашему вниманию быстрый и простой рецепт капусты маринованной с куркумой! Вкусное и весьма необычное получается блюдо: вроде привычная капуста, но с восточными нотками! Вкусно и необычно, пробуйте!
Состав:
- Капуста — 2 кг
- Сахар — 200 г
- Уксус 9% — 180 мл
- Масло оливковое — 100 мл
- Вода — 1 л
- Соль — 2-3 ст.л.
- Куркума — 1 ч.л.
- Гвоздика — 2-3 Щепоток
- Горчичный порошок — 2-3 Щепоток
Как приготовить
-
Капусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.
-
2. Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.
-
3. Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.
-
4. Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить капусту маринованную с куркумой. Надеюсь, вам понравится это блюдо также сильно, как и мне! Раньше я все удивлялась, как же люди делают капусту интересных цветов: красную, розовую или желтую. Оказывается, это очень просто! Попробуйте, вам обязательно понравится!
Быстрый и очень вкусный рецепт быстрой маринованной капусты. Капуста заливается горячим маринадом и на следующий день уже готова....
1 ч 20 мин
Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...
2280 мин
Этот рецепт можно назвать универсальным, так как с его помощью можно мариновать не только капусту, но и другие овощи. Обязательно посмотрите, как приготовить маринованную цветную капусту...
1140 мин
капуста белокочанная 1 шт. • морковка 1 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 2 ст.л. • чеснок 3 зуб • лавровый лист 3 шт. • вода 1 л • уксус 1 ч.л. • перец горошком 10 шт...
1 ч
Краснокочанная капуста 375 г • Белокочанная капуста 1,1 кг • Сахар 400 г • Уксус 250 мл • Чеснок 1 головка • Дезодорированное рафинированное растительное масло 250 мл...
1 ч
Комментарии
Буду смело готовить капусту маринованную с куркумой на праздники!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Офигительно вкусно!!!
Сделала капусту маринованную с куркумой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецепт http://taboolacook.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-po-bystromu, просто, быстро и вкусно.
Яся, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом капусты маринованной с куркумой.
Столько восхищений от гостей!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Капуста маринованная с куркумой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит капусту маринованную с куркумой.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))