Торт виноградинка

Как приготовить

1. Яйца взбить в густую пену с сахаром.

2. Добавить размягченное сливочное масло, соду гашеную уксусом, соль и миндальную эссенцию.

   

3. Добавить муку и миндальные лепестки, перемешать.

   

4. Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов.

   

5. Получим такой пирог.

   

6. Желатин замочить в теплой воде и дать распухнуть. Йогурт взбить с сахаром, добавить желатин, вылить в аналогичную по размерам для пирога форму и дать застыть (часа 2).

   

7. Я выложила в форму, укрытую пищевой пленкой, чтобы проще доставать желе.

   

8. Виноград разрезать на 2 части и убрать косточки.

   

9. Когда желе застынет нужно соединить его с пирогом. Но сначала подготовим пирог, замочив его в сливках.

   

10. Пирог нужно положить в тарелку со сливками, сначала одну сторону, потом другую. Я немного срезала верх, чтобы лучше пропитался.

    

11. Итак: в разьемную форму кладем пропитанный пирог, сверху желе и украшаем виноградом, и лепестками миндаля (лепестки я слегка обжарила). Края пирога смазываем сметаной, чтобы проще приклеить лепестки. Ставим наш пирог еще на часок в холодильник, чтобы лучше пропитался и застыло желе.

    

12. Раскрываем форму и угощаем гостей! Кто любит более кремовые торты, можно корж разрезать на 2 коржа и смазать сгущенкой с маслом или сметанным кремом Приятного!