Пирожки на сковороде на кефире

Рецепт пирожков на сковороде на кефире
  • Общее время: 60 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 258 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!

Состав:

  • Кефир — 500 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 600 г
  • Капуста квашеная — 1,2 кг
  • Морковка — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Дрожжи — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 500 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Сначала делаем начинку. Лук мелко порезали и обжариваем.

  2. Морковку трем на терке и отправляем к луку.

    пирожки на сковороде на кефире
  3. Отжать воду из квашеной капусты. Добавляем к луку и морковке. Влейте немного масла и пассируйте минут 15. Потом отставьте.

    пирожки на сковороде на кефире
  4. Тесто: кефир взбиваем венчиком.

    пирожки на сковороде на кефире
  5. Добавляем яйца.

    пирожки на сковороде на кефире
  6. Опять взбиваем, добавляем сахар и соль.

    пирожки на сковороде на кефире
  7. И соду.

    пирожки на сковороде на кефире
  8. В муку добавляем дрожжи, постепенно замешиваем тесто. Потом лепим пирожки.

    пирожки на сковороде на кефире
  9. Жарим пирожки на сковороде на кефире в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    пирожки на сковороде на кефире

На заметку

Будем готовить домашние дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты. Поначалу казалось, что такая начинка не очень вкусная будет, но это не так. Для приготовления пирожков на сковороде на кефире нам понадобится самый обычный кефир, сухие быстродействующие дрожжи и капуста квашеная, в меру соленая. Смотрим рецепт.

Комментарии

4.9 / 5
solomatina_72
solomatina_72

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Абрамян Анька
Абрамян Анька

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирожки на сковороде на кефире.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

orekhovskaya_85
orekhovskaya_85

Готовила вчера пирожков на сковороде на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

edinga
edinga

Чуть язык не проглотила. Спасибо

kovalik_83
kovalik_83

Тулинова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки на сковороде на кефире просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

noutrinc
noutrinc

Очень понравился состав пирожков на сковороде на кефире, все отлично должно сочетаться!

Антонина Эгипти
Антонина Эгипти

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

enenof
enenof

Кто-нибудь интересовался пирожками с ягодами на сковороде?

niterore1994
niterore1994

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

nadezhda72
nadezhda72

Сейчас пойду готовить)))

lera
lera

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожки на сковороде на кефире,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

liza95
liza95

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

eboosenc
eboosenc

ОЧ вкусно получилось)

rita82
rita82

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожки на сковороде на кефире на её день рождения:)))
Тулинова, огромное спасибо за ваши рецепты!!

lana88
lana88

УУУХХХ вот это пирожки на сковороде на кефире.
Супперрр…спасибо…

orsout1988
orsout1988

Это не пирожки на сковороде на кефире, это просто бомба!!!
Я готовила пирожки на сковороде на кефире на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пирожки на сковороде на кефире даже гости заказывают!!

ekisteas2000
ekisteas2000

Спасибо большое за замечательный рецепт пирожков на сковороде на кефире.

Азарная Елизавета
Азарная Елизавета

У меня вроде получилось!
спасибо!

latyshova_73
latyshova_73

Тулинова, отличный рецепт пирожков на сковороде на кефире, все ингредиенты любимые.

gilmutdinova_87
gilmutdinova_87

Спасибо за вкуснатищу!!!

Пирожки из теста на кефире пошагово

Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде....

60 мин

Эчпочмак на кефире с фото

Вкусные пирожки с сочной начинкой. Испеки для любимых! Эчпочмаки меня покорили с первого раза. Я уже пробовала их исполнение из пресного теста, но тесто на кефире, конечно же, дало...

2 ч

Рецепт пирожков в духовке

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной...

120 мин

Как приготовить пирожки на кефире

Пирожки на кефире это распространенный рецепт домашней кухни. Несмотря на то, что это мучное и к тому же жареное, а значит, не очень полезное блюдо, его все-таки стоит попробовать приготовить,...

60 мин

Пирожки с сердцем

Пирожки с говяжьим сердцем я готовлю из дрожжевого теста. Отдельно готовлю начинку, тесто и затем запекаю их в духовке. Дольше всего ходит тесто, на это уйдет около 3 часов....

300 мин

Пирожки

Продолжаем знакомство с латышской кухней. На этот раз испечем маленькие пирожки (по-латышски piradzini от слова pirags-пирог) "на два укуса".Ни один праздник, фуршет, пикник без них...

240 мин