Пирожки на кефире с капустой
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 467 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
Осень. Холодно. Греемся)
Состав:
- кефир 1 стак.
- вода 1 стак.
- дрожжи 1 ч.л.
- соль 1 г
- масло оливковое 2 ст.л.
- мука 900 г
- капуста белокочанная 0.5 шт.
- морковь 1 шт.
- окорок куриный 1 шт.
- соль по вкусу
Способ:
Выпекать
Повод:
Полдник
Как приготовить
-
Смешать холодный кефир с горячей водой, чтоб получилась теплая жидкость, растворить там соль, дрожжи, растительное масло, всыпая муку, замесить эластичное, не сильно густое тесто, накрыть полотенцем, дать подняться вдвое.
-
Для начинки потушить 0,5 велка капусты, нарезанной соломкой с тертой морковью, посолить, смешать с разобранным на волокна отварным мясом курицы, посолить по вкусу.
-
Подошедшее тесто обмять, разделить на шарики, в центр уложить начинку, защипнуть, слепить пирожки, уложить на противень, смазать молоком, запекать до готовности минут 15 при 200 г
-
Подала с фруктовым чаем: заварить заварку, в бокал нарезать кубики яблока, груши, положить 1 бадьян и пару шиповника, 1 ложку сахара, залить кипятком, через пару минут добавить заварку.
мука пшеничная — 240 г • дрожжи свежие — 15 г • вода — 2 стак. • яйцо — 2 шт. • сахар — 1 ч.л. • капуста белокочанная — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 60 мл •...
1 ч 15 мин
С какими только начинками мы не печем пирожки! Еще один беcпроигрышный вариант-это пирожки с капустой и грибами. Рецепт дрожжевого теста вы найдете на моей страничке или можно купить...
60 мин
Таратушки к чаю - самое простое, что можно придумать! Легко и вкусно! Такие таратушки можно готовить не только на кефире, а и на кислом молоке, сметане, сыворотке, да и просто на воде...
1 ч
Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде....
60 мин
кефир 700-750 г • вода 250г • сахарн. песок:4-5 ст.л. • соль 2ч.л. • масло раст. 1 стак. • дрожжи свеж. 50-60 г • мука 9-10 ст. (приблизительно). Смотрите по тесту • объем стак. 250...
4 ч
Пирожки на кефире это распространенный рецепт домашней кухни. Несмотря на то, что это мучное и к тому же жареное, а значит, не очень полезное блюдо, его все-таки стоит попробовать приготовить,...
60 мин
Комментарии
Какая красота…
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожки на кефире с капустой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо огромное за рецепт! пирожки на кефире с капустой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
На сайте нашла пирожки с квашеной капустой жареные просто ли приготовить?
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки на кефире с капустой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Офигенно вкусно получается пирожки на кефире с капустой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирожки на кефире с капустой просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень вкусно! Люблю пирожки на кефире с капустой!
Приготовила!!!
Ника, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Хороший рецепт. Спасибо
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо, Ника, за изумительный рецепт пирожков на кефире с капустой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)