Пирожки с картофелем на сковороде
- Общее время: 25 мин
- 15 порций
- Калорий: 172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Рецепты на сковороде
Состав:
для начинки:
- картофель 500-700 г
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
дополнительно:
- зелень
Как приготовить
-
Поставить варится картофель для начинки. Тесто: взять муку (3 стакана), просеять, добавить к муке сухие дрожжи и теплую воду. Оставить минут на 10. Потом в тесто добавить сметану, сахар и соль. Замесить плотное тесто, добавляя муку по необходимости.
-
Отставить, чтобы поднялось. Начинка: смешать толченый картофель, предварительно нарезанный и поджаренный лук, приправить солью и перцем. Разделить готовое тесто на небольшие шарики. Из шарика образовать лепешку, уложить в центре него ложку начинки и защипнуть края.
-
Аккуратно расплющить пирожок до 1 сантиметра толщиной, следить, чтобы тесто не порвалось. Жарить их на масле растительном с каждой стороны (небольшой огонь). Готовые пирожки с картофелем присыпать свежей или сушеной зеленью и измельченным чесноком.
Угощения по семейным рецептам это всегда вкусно. И не потому, что с течением времени граммовка и пропорции в них доведены до ГОСТовской точности, но потому, что в них жива память. Ведь...
40 мин
Такие пирожки можно печь не только с абрикосами. Подойдут и сливы, вишни, яблоки и т. д....
3 ч
Этот рецепт знала еще моя бабушка. Летом в деревне, бывало, нарвет ревеня, да пирожков как напечет! Где он растет, знали немногие. Сейчас я вам расскажу, как приготовить пирожки с...
240 мин
Если у вас много яблок, попробуйте приготовить какую-то выпечку с ними. Отличным вариантом будут пирожки. Если вы не любите долго стоять у плиты, воспользуйтесь этим быстрым рецепт...
90 мин
Беспроигрышный рецепт жареных пирожков. Тесто очень легкое в приготовлении, подходит под любые начинки...
120 мин
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
При случае, воспроизведу пирожки с ягодами на сковороде.
Камарина,:) очень аппетитное фото пирожков с картофелем на сковороде
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Камарина!
Спасибо огромное за новенький рецептик пирожков с картофелем на сковороде!!!
Спасибо за рецепт, готовила пирожки с картофелем на сковороде на день рождения сестры
Всем понравилось
Огромное спасибо!