Очень вкусные пирожки с яйцом и курицей на скорую руку из теста на молоке.
Предлагаю вашему вниманию рецепт чудесных маленьких пирожков. Несмотря на то, что в их основе дрожжевое тесто, времени на приготовление уйдет совсем немного. А смысл в том, что ждать пока тесто поднимется не нужно. Замесили его и сразу можно приступать к изготовлению и выпечке пирожков. Кроме этого, данное блюдо имеет еще множество неоспоримых достоинств. Пирожки получаются воздушными, слоеными, тающими во рту. Начинку можно сделать любую по вашему вкусу. У меня мясная, поэтому такие пирожки подойдут к чаю, кофе, любому первому блюдо вместо хлеба. Итак, готовим. Для этого нам понадобятся следующие продукты: молоко, масло сливочное, сухие дрожжи, соль, сахар, мука, яичный желток, отварное мясо (у меня куриное), яйцо отварное, масло подсолнечное.
Ингредиенты для быстрых пирожков.
Готовим начинку для пирожков. Репчатый лук чистим, моем, мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук. Слегка обжариваем.
Любое отварное мясо (у меня куриное) и отварное яйцо измельчаем. Добавляем жареный лук, солим по вкусу и перемешиваем. Начинка для пирожков готова.
Готовим тесто. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на обычной плите. Добавляем теплое молоко. Эта смесь не должна быть горячей.
В мисочку с растопленным сливочным маслом и молоком кладем сахар и сухие дрожжи.
Через 10-15 минут дрожжи вспенятся.
В миску просеиваем муку для удаления примесей и обогащения ее кислородом.
Выливаем в просеянную муку смесь из растопленного сливочного масла, сухих дрожжей и сахара. Добавляем одну чайную ложку соли без горки.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто. К рукам оно не липнет, поскольку тесто довольно жирное. Именно из-за жирности и получается эффект слоеного теста.
Полученное тесто делим приблизительно на три части.
Каждую часть раскатываем в прямоугольник. С широкой стороны на край выкладываем начинку.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом.
А теперь нужно поступить следующим образом. Ребром ладони надавливаем на рулет и пилящими движениями отделяем кусочки теста с начинкой размером 4-5 сантиметров. Получаем небольшие пирожки.
Выкладываем пирожки в форму для выпечки, смазываем желтком яйца (можно этого не делать) и ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С. Через 20-25 минут выпечка будет готова.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 штук пирожков. Пирожки просто чудо. Приятного аппетита!
Картофель 150 г • Лук репчатый 1 головка • Куриный фарш 150 г • Чеснок 2 зубчика • Карри 2 ч.л. • Замороженный зеленый горошек 80 г • Слоеное тесто 2 куска • Яйцо куриное 1 шт. • Кунжут...
1 ч 20 мин
Мне очень долго хотелось печеных пирожков, прежде чем я наконец выбрала время их приготовить. И вот оно счастье - мягкие, сочные и сытные пирожки с начинкой из курицы и шампиньонов....
180 мин
Черемша - 500 г • Слоеное тесто - 500 г • Яйца - 5 шт. (1 яйцо для смазки) • Сливочное масло - 1 ст.л. • Соль - 1,5 ч.л....
1 ч 30 мин
Хочется взять на работу к чаю не "деревянную" булочку из магазина, а вкусную домашнюю выпечку? Посмотрите, как приготовить быстрые пирожки на скорую руку в духовке. Это быстро, аппетитно...
90 мин
Хотите сделать пирожки и сомневаетесь с выбором начинки? Предлагаю классический рецепт печеных пирожков с курицей, которые своим вкусом удивят любого!...
60 мин
Аромат домашней выпечки всегда собирает на кухне всех домочадцев. Хотите побаловать их вкусненьким и весьма простым блюдом? Тогда приготовьте жареные пирожки с рисом и яйцом....
120 мин
Комментарии
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пирожкам быстрым с курицей и яйцом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо, Маша за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ну вообще я не люблю пирожки быстрые с курицей и яйцом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Маша!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо, за рецептик пирожков быстрых с курицей и яйцом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - пирожки жареные с зеленым луком и яйцом дрожжевые.
Пирожки быстрые с курицей и яйцом прелесть, спасибо за рецепт
Для пирожков быстрых с курицей и яйцом вроде не сложно, можно попробовать.
Просто фантастика!!!
наконец пирожки быстрые с курицей и яйцом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Маша!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пирожки быстрые с курицей и яйцом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Да пирожки быстрые с курицей и яйцом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирожки быстрые с курицей и яйцом постоянно.
Очень очень вкусно!
Делала пирожки быстрые с курицей и яйцом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Маша, рецепт пирожков быстрых с курицей и яйцом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Маша, отличный рецепт пирожков быстрых с курицей и яйцом
спасибо за идейку
Рецепт пирожков быстрых с курицей и яйцом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D