Пирожки из творожного теста с капустой и яйцом
- Общее время: 120 мин
- 8 порций
- Калорий: 176 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Рецепты на ужин
Хочу предложить вам невероятно вкусные пирожки из творожного теста с капустой и яйцом. В принципе, эти пирожки можно приготовить с любой начинкой - и несладкой, и сладкой (в этом случае добавить в тесто немного больше сахара), самое главное здесь тесто. А оно.в готовых пирожках просто нереально нежное, воздушное, тающее во рту. Попробуйте обязательно!
Состав:
- Творог (любой, у меня - базарный) 400 г
- Яйца 1 шт.
- Соль, сода (по 0,5 ч.л.)
- Сахар 1 ч.л.
- Мука 250-300 г
- Для начинки:
- Капуста белокочанная 200 г
- Яйца вареные 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, специи, черный свежемолотый перец (по вкусу)
- Сахар 0,5 ч.л.
- Бульон или вода 30 мл
- Масло растительное (для жарки)
Повод:
На завтрак, На ужин
Как приготовить
-
К творогу добавить соль, сахар, соду и яйцо.
-
Тщательно перемешать все и всыпать просеянную муку.
-
Замесить тесто. Вымешивать тесто не нужно, оно должно быть немного липким. Собрать тесто в ком, присыпать немного мукой и оставить в холодильнике на 50-60 минут.
-
Тем временем приготовить начинку. Капусту тонко нашинковать и порубить. Немного посолить и помять руками. Обжарить капусту на растительном масле в течение 3 минут, перемешивая. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжаривать еще минуты 3. Далее капусту посолить и поперчить, посыпать специями, добавить щепотку сахара. Влить бульон или воду, перемешать и тушить капусту минут 10.
-
Готовую капусту остудить, добавить к ней рубленные вареные яйца. Перемешать. Если нужно, еще немного посолить. Начинка готова.
-
Тесто достать из холодильника, разделить его на 20 частей, каждую
-
В середину каждой лепешки поместить по 1 ст. л. капусты с яйцом.
-
Сформировать пирожки обычным способом. Жарить пирожки на разогретом растительном масле, на небольшом огне, до румяного цвета с обеих сторон.
-
Готовые пирожки из творожного теста с капустой и яйцом подать в горячем или теплом виде со сметаной. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Очень вкусные пирожки с яйцом и курицей на скорую руку из теста на молоке....
40 мин
лук зеленый 1 пучок • яйца куриные 3 шт. • сосиски (шпигачки) 150 г • майонез 2 ст.л. • горчица 1 по вкусу • мука 500 г • масло растительное 300 мл • дрожжи (сухие) 1 ст.л. • сметана...
30 мин
молоко - 1 шт. • соль - 1 • сахар - 2 г • маргарин - 1 пачка • масло растительное - 1 ч.л. • дрожжи свежие - 2 шт....
1 ч 30 мин
Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде....
60 мин
Черемша - 500 г • Слоеное тесто - 500 г • Яйца - 5 шт. (1 яйцо для смазки) • Сливочное масло - 1 ст.л. • Соль - 1,5 ч.л....
1 ч 30 мин
Аромат домашней выпечки всегда собирает на кухне всех домочадцев. Хотите побаловать их вкусненьким и весьма простым блюдом? Тогда приготовьте жареные пирожки с рисом и яйцом....
120 мин
Комментарии
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рецепт пирожков из творожного теста с капустой и яйцом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Делала пирожки из творожного теста с капустой и яйцом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я выбрала пирожки из творожного теста с капустой и яйцом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Пирожки с черемшой и яйцом taboolacook.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-cheremshoi-i-yaitsom.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Красотищаа!
Сижу сейчас, доедаю пирожки из творожного теста с капустой и яйцом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирожки из творожного теста с капустой и яйцом!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Вахрушева, спасибо.
Приготовила пирожки из творожного теста с капустой и яйцом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!