Зеленый лук с вареными яйцами - наверное, самая популярная начинка для жаренных пирожков.
Для приготовления пирожков сначала необходимо замесить тесто. Смешать в миске 2 столовые ложки муки, дрожжи и сахар.
Залить стаканом теплой воды и подождать, пока дрожжи "оживут".
Добавить 1 яйцо, сметану, соль по вкусу, еще 1 стакан воды, муку и замесить мягкое тесто. Убрать в теплое место на 30 минут.
Пока подходит тесто, приготовить начинку. Молодой свежесрезанный зеленые лук мелко порубить, сложить в миску. Добавить щепотку соли и слегка примять руками, чтобы зелень дала сок.
Шпигачки (вместо них можно использовать сосиски или вареную колбасу) почистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить и также мелко нарезать. Соединить с луком, добавить майонез и горчицу. Тщательно перемешать.
Из теста и начинки слепить пирожки.
Обжарить с двух сторон в раскаленном масле до румяной корочки.
Пирожки перед подачей на стол немного остудить. Приятного аппетита!
Немного лирики. На сайте есть несколько людей, чьи работы вызывают у меня желание сразу же их повторить. Я не буду называть имен, дабы не обидеть остальных. Но есть один человек, который...
1 ч
Черемша - 500 г • Слоеное тесто - 500 г • Яйца - 5 шт. (1 яйцо для смазки) • Сливочное масло - 1 ст.л. • Соль - 1,5 ч.л....
1 ч 30 мин
Аромат домашней выпечки всегда собирает на кухне всех домочадцев. Хотите побаловать их вкусненьким и весьма простым блюдом? Тогда приготовьте жареные пирожки с рисом и яйцом....
120 мин
Если вы любите несладкую выпечку, тогда очень советую обратить внимание на этот рецепт приготовления пирожков с моцареллой, базиликом и помидорками. Вкусно и просто - идеальное соч...
30 мин
маргарин - 250 г • дрожжи свежие - 100 г • яйца куриные - 5 шт. • молоко - 300 мл • соль - ½ ч.л. • повидло - 400 г • мука - по вкусу • ваниль в стручках - 1 г...
110 мин
Комментарии
Ох, какая вкуснятина!
Ух ты! Как красиво и просто!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Получилось отменно!
talianka, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пирожков с повидлом.
Ой, соскучилась что-то по пирожкам весенним с луком и яйцом.
Приготовлю завтра)
Спасибо, talianka, за изумительный рецепт пирожков весенних с луком и яйцом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Это просто очень вкусно