Слоеный пирог с грибами
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 674 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Состав:
- Тесто слоеное (замороженное) 2 листа
- Пюре из каштанов 2 ст.л.
- Яйца куриные (взбитое) 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Тыква (ореховая (баттернат)) 150 г
- Масло сливочное 30 г
- Грибы (смесь) 400 г
- Каштан (отваренные, без скорлупы) 1 горсть
- Тимьян 3 веточки
- Чеснок 2 зубчика
Способ:
Выпекать
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 С.
-
Тесто разморозьте и из каждого листа вырежьте по два больших круга.
-
На два из них, не доходя до края, намажьте тонким слоем каштановое пюре и накройте их двумя пустыми кругами.
-
Смажьте края взбитым яйцом, чтобы они склеились.
-
Затем вырежьте из оставшегося теста длинные полоски толщиной 1 см, скрепите ими, как пластырем, пироги по краю и уберите ненадолго в холодильник.
-
Тем временем разогрейте сковороду, влейте столовую ложку оливкового масла и в течение 2 минут обжаривайте на нем тыкву.
-
Затем добавьте 3 столовых ложки воды и тушите, пока тыква не станет почти мягкой.
-
На другой ско вороде разогрейте сливочное и оставшееся оливковое масло и быстро обжарьте в нем грибы и каштаны.
-
Добавьте тимьян, посолите и поперчите, под конец положите чеснок.
-
Грибную массу и тыкву выложите поверх пирогов, предварительно слив лишнюю жидкость.
-
Края смажьте маслом и поставьте пироги на 20 минут в духовку.
-
Подавайте горячими.
На заметку
Слоеный пирог с грибами
Видео
Вкусный пирог с сырным вкусом, очень четко видны все слои: сыр расплавляется и соединяет начинку!...
1 ч 30 мин
Клубничный пирог с миндалем в корзинке из слоеного теста! Воздушное и хрустящее слоеное тесто, ароматнейший миндальный крем и яркая начинка из свежей клубники - именно таким пирогом...
1 ч
А я опять к яблочкам Был десерт из яблок в моем исполнении очень похожий по структуре, но без содержания теста. Название этого пирога именно из-за слоистого расположения яблок, которое...
1 ч
Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульоном, в котором варилась курица или с зеленым салатом....
1 ч 30 мин
бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка • крупные шампиньоны - 8 шт. • яйца куриные - 4 шт. • большая луковица - 1 шт. • сыр твердый - 100 г • чеснок - 2 зубчика • сливки 23% - 200...
1 ч 10 мин
Комментарии
Удобная у вас инструкция по приготовлению слоеного пирога с грибами получилась
Я тоже делала слоеный пирог с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Обязательно приготовлю!
itelorsen, спасибо!
Вчера приготовила слоеный пирог с грибами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецептик слоеного пирога с грибами прямо специально для меня.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Посмотрите здесь тоже про пирог с капустой.
Приготовила мужу слоеный пирог с грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Itelorsen, рецепт замечательный! Спасибо!
В общем, супер!!!
itelorsen-волшебница!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Itelorsen спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.