Пирог с фетой
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 635 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирогов
- Пироги с курицей
- Пироги с сыром
- Дрожжевые пироги
- Рецепт домашней кухни
Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы или зубчик чеснока. Хорошо хранится в холодильнике пару дней в плотно закрытом контейнере можно есть теплым, только испеченным, холодным или разогреть назавтра в духовке.
Состав:
- сыр фета - 200 г
- мука пшеничная - 180 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр швейцарский - 100 г
- кинза свежая - 5 веточек
- мята - 4 веточки
- тархун - 2 веточки
- базилик свежий - 2 веточки
- молоко - 100 мл
- оливковое масло - 90 мл
- дрожжи сухие - 7 г
- тмин - ½ ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Муку и дрожжи просеять через сито.
-
Фету нарезать кубиками.
-
Всю зелень мелко порубить.
-
Яйца взбить с молоком и щепоткой соли.
-
Не переставая взбивать, влить 70 мл оливкового масла.
-
Добавить муку, щепотку перца, тмин, нарезанную фету и свежую зелень. Вымешать тесто.
-
Швейцарский сыр натереть на терке.
-
Смазать форму для выпечки оставшимся оливковым маслом, выложить в нее тесто и посыпать швейцарским сыром.
-
Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут.
соль - 1 щепотка • горчица дижонская - 1 ст.л. • мед - 1 ст.л. • сыр - 40 г • яичные желтки - 1 шт....
50 мин
мука рисовая 60 г • разрыхлитель 1 ч.л. • яйца куриные 3 шт. • молоко коровье 90 г • яблоки 3 шт. • сахарозаменитель 1 по вкусу • ванилин 1 по вкусу • мед 1 ст.л. • грецкий орех 30...
1 ч
Семга очень вкусная рыба, но почему-то ее нечасто добавляют в выпечку. Расскажу, как приготовить пирог из семги в домашних условиях. Готовится на основе слоеного теста с кабачками,...
60 мин
яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 250 мл • майонез 150 г • мука 100 г • соль по вкусу • сода на кончике ножа • филе рыбы (например, семги) • зелень...
40 мин
300 г домашнего сыра (крупнозернистый, чуть солоноватый творог, cottage chease) • 6 ст.л. муки • 100 г сливочного масла (маргарина) • 250 г тертого сыра • 4 ст.л. сметаны • 3 яйца •...
1 ч 30 мин
Очень нежный, вкусный пирог из сочного мясного фарша. Моя семья была в восторге....
1 ч 30 мин
Комментарии
Imedeasi, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мой парень просто обожает пирог с фетой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибочки за вкусняшку
Приготовила пирог с фетой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
http://taboolacook.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-kapustoi - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Красиво, вкусно, класс просто!
Буду смело готовить пирог с фетой на праздники!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!