Пирог мясной овечка

Как приготовить

1. Дрожжи смешиваем с мукой и солью.

2. 2. Добавляем воду и замешиваем тесто.

   

3. 3. Вот так! Тесто затягиваем пищевой пленкой и отправляем в теплое место на 1.5 часа, я отправила на батарею.

   

4. 4. Вот так должно подойти наше тесто!

   

5. 5. Все теперь можно начинать формировать наш пирог. Для этого нам понадобится фарш в п/ф у меня свиной в районе 200-250 грамм. Кто не любит мясо, можно заменить любой другой начинкой: овощной, сладкой.

   

6. 6. Итак наше тесто выкладываем на стол и начинаем работать. Отщипываем довольно большой кусочек теста раскатываем его в длину, толщиной около 5 - 7 мм. И выкладываем вдоль одного края мясную начинку.

   

7. 7. Тесто скатываем в рулет и защипываем края. Скручиваем в колбаску с начинкой и отправляем на середину противня застеленного пергаментом.

   

8. 8. Далее таким же образом скручиваем еще штук 9 таких колечек, только гораздо меньших в размере. И так же отправляем их друг к другу на противень.

   

9. 9. Теперь формируем голову, все тоже самое только делаем как пирожок, немного продолговатый, то с начинкой внутри. После чего ее отправляем к нашей экспозиции) Так же к голове из маленьких кусочков теста формируем и прижимаем уши к овечке! И крутим еще 4 загогулинки и так же расформировываем их на голове)

   

10. 10. Теперь лапы овечки, проделываем все тоже самое что и с головой, они у нас мясные). А далее уже из остатков теста, мы выкручиваем разные маленькие колечки и распределяем где нравится. Так же делаем глазки при помощи изюма, прикрепляем носик и рисуем улыбку с помощью ножа. Вообщем включаем фантазию)

    

11. 11. Нашу овечку смазываем яйцом и отправляем в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на 30-35 минут. Затем достаем и можно кушать! Приятного аппетита! Хороших праздников!