Блины кружевные в пенке

Рецепт блинов кружевных в пенке
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 82 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • водка - 100 мл
  • соль - 1 щепотка
  • кефир - 1 л
  • мука - 400 г
  • сода - 1 ч.л.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца взбить с сахаром в пену. Добавить ванильный сахар, водку, соль и еще раз взбить.

  2. Влить кефир, перемешать. 3. Муку просеять и, перемешивая, постепенно всыпать в смесь до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны. 4. Добавить в тесто гашенную уксусом соду и растительное масло. Перемешать, дать постоять 20 мин Затем, взбивая тесто, постепенно вливать кипяток, пока тесто не станет напоминать жидкую сметану. 5. Растительное масло разогреть в сковороде. Влить немного теста, круговым движением распределить его по всей сковороде. Выпекать 1,5 мин Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо. Таким же способом испечь все блины. 6. Каждый блин слегка смазать сливочным маслом, присыпать сахарным песком. Свернуть в четыре раза. Сложить блины в кастрюлю, сверху посыпать 2 ст. л. сахара и положить 100 г сливочного масла. Плотно накрыть крышкой и поставить в теплую духовку на 3 ч.

Комментарии

3.8 / 5
layves
layves

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по блинам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

kira
kira

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

rulficow
rulficow

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала блинчики,очень понравилось.Спасибо.

lidiya82
lidiya82

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
блинчики-это моя мечта!)))

kille
kille

Чудесный рецепт блинов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

katya91
katya91

Как вкусно! Приходится считать калории...

Ася Ночовная
Ася Ночовная

Ну, это было превосходно!
блинчики вместе с пальцами едва не съела)

marianna
marianna

Прикольно, вот чего-чего, а блины я не готовила) надо попробовать.

niterore1994
niterore1994

Ktara,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вкусных блинов.
Получилась вкуснятина!

abelousov
abelousov

Ktara, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении блинов.

pursact
pursact

Прикольный рецепт

sofronova_88
sofronova_88

Ktara, замечательный рецепт блинов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

olga70
olga70

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

anastasiya87
anastasiya87

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Блины по Дюкану пошагово

Блины по Дюкану - идеальный способ насытить организм силой и энергией и помочь не сорваться на вредную пищу. Данный рецепт подходит для этапа "Чередование". Так что предлагаю попро...

40 мин

Блины на опаре с фото

молоко коровье 3 стак. • мука 500 г • дрожжи (сухие) 10 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 2 ст.л. • масло растительное 2 ст.л. • масло сливочное (для смазывания блинов) 2 ст.л....

40 мин

Рецепт блинов с фаршем

Если вы хотите приготовить тонкие блинчики с хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой из фарша, этот рецепт - то, что вам нужно....

45 мин

Как приготовить блины теремок

Идеальные блины! Получаются очень вкусными! Блины Теремок - всегда нежные, румяные и очень аппетитные! Подать их можно на завтрак, на полдник, просто к чаю или кофе. Разнообразить блинчики...

1 ч

Блины с маком

Хотя Масленица уже прошла, я все равно продолжаю печь блины:) Все потому, что в моей семье их очень любят! После пшенных, ржаных, луковых, сырных и других блинов, настала на моей кухне...

1 ч

Блины

Как правило, самые вкусные блины получаются не из дорогих продуктов, а приготовленные правильно, по классическому рецепту....

30 мин