Суп-пюре из помидоров

Рецепт супа-пюре из помидоров
  • Общее время: 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 171 ккал
  • Турецкая кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку 3 банки
  • Лук 1 головка
  • Базилик 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливки 30%-ные 200 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу

Оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Томаты достать из банки, сок, в котором они консервировались, слить сразу в кастрюлю.

  2. Нарезать морковь и лук мелкими кусочками, тонкими ломтиками, как спагетти, примерно, по ширине и в длину 1-2 см.

  3. Пассеровать морковь и лук в оливковом масле до золотистого цвета.

  4. Поставить сок из-под томатов на медленный огонь.

  5. В блендере перемолоть томаты в пюре, чтобы не было кусочков.

  6. Когда сок из-под помидоров закипит, добавить туда пюре из блендера, морковь и лук. Варить около 5 минут.

  7. Добавить сливки, размешать и довести до кипения. Перед подачей украсьте базиликом. Можно добавить соленый крекер.

На заметку

Суп как во Friday's.

Комментарии

4.9 / 5
eldariot
eldariot

Огромная благодарность вам,Марина…))))

edsiglemy2000
edsiglemy2000

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

katerina85
katerina85

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Алена Ящук
Алена Ящук

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп-пюре из помидоров, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

yeleonora
yeleonora

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

maya
maya

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре из помидоров!

worede
worede

Привет!
Я не ем суп-пюре из помидоров!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Чарыкова Кристина
Чарыкова Кристина

Марина, здесь новое блюдо taboolacook.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-tykvoi.

Додонова Светлана
Додонова Светлана

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

owhera1975
owhera1975

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супа-пюре из помидоров!!!

Гороховый суп-пюре пошагово

Рецепт горохового супа-пюре - несложный, времени требует немного, а суп получается такого вкуса, что оторваться от него просто невозможно. Съедается подчистую!...

1 ч 15 мин

Суп-пюре из крабов с фото

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...

120 мин

Рецепт супа-пюре с курицей

Такой суп можно подать в кружке, а рядом золотистые гренки. Сливки у меня были дома кофейные (10%), но можете брать и жирные. Идею подсмотрела у Ю. Высоцкой, внесла свои дополнения....

40 мин

Как приготовить суп-пюре из тыквы

Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...

40 мин

Суп-пюре с тыквой

Суп-пюре с тыквой – ароматное и несложное блюдо, которое бесспорно придется по вкусу всем членам семьи от мала до велика. И если прекрасному полу оно понравится благодаря аппетитной...

15 мин

Суп-пюре из рыбы

Потрясающий суп-пюре из рыбы понравится и детям, и взрослым. Для этого блюда можно использовать любой сорт рыбы....

45 мин