Суп-пюре из крабов
- Общее время: 120 мин
- 3 порции
- Калорий: 663 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Вкусные рецепты
- Суп с мясом
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!
Состав:
- Крабовое мясо — 300 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Луковица — 1 шт.
- Томаты — 150 г
- Вода — По вкусу
- Сливки — 50 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Базилик — 1 Пучок
- Зелень — 1 Пучок
Как приготовить
-
Если краб живой, то кастрюлю с водой ставим на огонь, солим и в кипящую воду бросаем краба, варим около пятнадцати минут. Если краб мороженый, то все делаем так же. Или используем консервированное крабовое мясо.
-
2. Луковицу чистим и нарезаем мелким кубиком, отправляем ее на раскаленную сковороду. Зубчики чеснока очищаем, пропускаем через пресс и отправляем к луку. Жарим все до готовности.
-
3. Очищаем краба, отделяем мясо от панциря. Готовое мясо отправляем в сковороду к луку и чесноку, добавляем несколько ложек бульона, в котором варился краб. По вкусу добавляем специи.
-
4. Томаты берем консервированные, нарезаем их и отправляем в кастрюлю, добавляем 1 литр бульона краба, соль и специи по вкусу. Варим все около пяти минут, после чего добавляем сливки.
-
5. Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю к томатам, перемешиваем и подаем к столу с рубленной зеленью и гренками.
На заметку
Суп вкусный, легкий и вместе с тем сытный. Его можно подавать к праздничному столу, а можно просто порадовать своих близких необычным блюдом, готовится просто. Такой суп очень полезен ввиду большого содержания белка в мясе краба. Это хороший вариант как для гурманов, так и для тех, кто следит за своей фигурой.
Видео
Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...
40 мин
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали....
20 мин
филе белой рыбы • картофель • шафран • лук-шалот • чеснок • стебель сельдерея • масло оливковое • измельченные помидоры в собственном соку • фенхель • майонез • соль • багет...
45 мин
Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясной суп-пюре. Готовить его будем на основе бекона и куриного бульона, а дополним изобилием овощей, а также чечевицей. Получится сытно и в...
60 мин
говяжья вырезка 800 г • помидоры свежие 1 кг • лук репчатый 2 шт. • вода 2500 л • масло растительное без запаха 3 ст.л. • зубчик чеснока 3 шт. • лавровый лист 4 шт. • перец острый 1...
1 ч 20 мин
Комментарии
Не рецепт, а песня!!!
Да да вкусняха)
А у меня суп-пюре из крабов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
orouroff, спасибо за рецептик!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа-пюре из крабов ещё не пробовала:D
Orouroff!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Мой самый любимый рецепт супа-пюре из крабов!!!
Я тоже так готовлю!
Вспомнила, еще готовила суп-пюре из чечевицы taboolacook.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-chechevitsy. Вкусняшка.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп-пюре из крабов.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.