Сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 501 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Состав:
- Тыква 1 кг
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Очищенные вареные креветки по вкусу
- Свежий имбирь 50 г
- Базилик по вкусу
- Сыр пармезан по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Сливки 30%-ные 200 мл
Оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
На сливочном масле обжарить лук и натертую на терке морковку.
-
Очистить и нарезать тыкву кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном. Налить оливковое масло. Тушить 5-7 минут. Добавить картофель кубиками. Залить горячей водой так, чтобы вода только покрывала овощи.
-
Когда тыква станет почти мягкой, добавить морковь с луком в масле. Посолить.
-
Варить, пока тыква и картошка не станет совсем мягкой.
-
Добавить сливки. Варить еще 5 минут. Добавить потертый чеснок на терке.
-
Пробить блендером.
-
Добавить имбирь, потертый на мелкой терке. Перемешать.
-
Налить суп в тарелку, положить креветки, листья базилика и пластинки пармезана в тарелку.
Лук репчатый — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Цукини — 1 шт. • Растительное масло • Прованские травы — по вкусу • Бульон мясной или кипятка — 1 л • Сливки 20 %-ной жир • Соль — по вкусу...
1 ч 15 мин
Готовим насыщенный супчик с курицей и овощами. Идеально подходит на обед для всей семьи. Смотрим рецепт сливочного супа-пюре с курицей прямо сейчас!...
45 мин
Вкусный нежно-сливочный суп-пюре с семгой приготовить довольно просто!...
45 мин
Очень легкий и вкусный диетический супчик. Сделала его спонтанно, но результат очень порадовал. Любителям супов-пюре, а также тыквы и горошка посвящается....
20 мин
бульон - 1 л • тыква - 400 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 2 стак. • соль - 1 щепотка • перец черный молотый - по вкусу • паприка молотая - по вкусу...
60 мин
Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...
40 мин
Комментарии
Сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сливочным супом-пюре из тыквы с имбирем!
Буду смело готовить сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем на праздники!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о сливочном супе-пюре из цуккини. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Получилось отменно!
valya75, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Надо попробовать приготовить сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем
Кульно
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Впервые делала сливочный суп-пюре из тыквы с имбирем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецепт сливочного супа-пюре из тыквы с имбирем, он мне пригодился.
Посмотрела на фото сливочного супа-пюре из тыквы с имбирем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!