Сливочный суп-пюре из цуккини

Рецепт сливочного супа-пюре из цуккини
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 138 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Прованские травы — по вкусу
  • Бульон мясной или кипятка — 1 л
  • Сливки 20 %-ной жир
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

  1. Лук пассеровать на растительном масле.

  2. Добавить очищенный, нарезанный мелким кубиком цуккини.

  3. Затем добавить очищенный и порезанный мелким кубиком картофель.

    сливочный суп-пюре из цуккини
  4. Немного потушить. Добавить мясной бульон. Добавить по вкусу прованские травы, соль и перец. И готовить до готовности картофеля.

    сливочный суп-пюре из цуккини
  5. Все перебить в пюре блендером.

    сливочный суп-пюре из цуккини
  6. При подаче полить сливками и украсить веточкой петрушки.

    сливочный суп-пюре из цуккини
  7. Приятного аппетита!

    сливочный суп-пюре из цуккини

Комментарии

3.5 / 5
Сурнина Ляля
Сурнина Ляля

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

gilmutdinova_87
gilmutdinova_87

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сливочный суп-пюре из цуккини!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

polli
polli

Рецепт сливочного супа-пюре из цуккини — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

noneseda
noneseda

И это вправду весьма необычный рецепт.

Анюта Голубкина
Анюта Голубкина

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сливочный суп-пюре из цуккини.
Большое тебе спасибо, Зина, за такие простые, но аппетитные блюда.

polina96
polina96

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Женя Гибадуллина
Женя Гибадуллина

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Зоя Ададурова
Зоя Ададурова

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

otrisan
otrisan

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Инга Федюрко
Инга Федюрко

Я приготовила сегодня сливочный суп-пюре из цуккини, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Зина!

Лика Басова
Лика Басова

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

lera73
lera73

Сливочный суп-пюре из цуккини вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

stasya
stasya

Мой самый любимый рецепт сливочного супа-пюре из цуккини!!!
Я тоже так готовлю!

Катя Головачева
Катя Головачева

И как у тебя все получается???

Марианна Крючкова
Марианна Крючкова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Зина!!!

Сливочный суп-пюре с семгой пошагово

Вкусный нежно-сливочный суп-пюре с семгой приготовить довольно просто!...

45 мин

Суп-пюре со шпинатом с фото

Если вы любите легкие и аппетитные овощные супчики, то этот рецепт точно стоит взять на заметку. Нежный, яркий и очень классный, он покорят своим вкусом с первой ложки. Рекомендую...

35 мин

Рецепт супа-пюре из цуккини

Пытаюсь приучить мужа к таким супам Сегодняшний суп очень понравился и мне, и мужу!...

1 ч

Как приготовить суп-пюре из крабов

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...

120 мин

Суп-пюре из тыквы

Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...

40 мин

Овощной суп-пюре

Вообще, супы - безумно полезная штука. А с появлением блендера, еще и очень интересная)...

40 мин