Солянка сборная мясная
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 137 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Суп из свинины
Солянку, как и борщ, каждая хозяйка готовит по-своему, решила поделиться с Вами своим рецептом, перепробовав множество вариантов приготовления этого блюда, остановилась на этом.
Состав:
- говяжья почка 1 шт.
- карбонад свиной 300 г
- грудинка говяжья 200 г
- вода 7 л
- соленые огурцы 4 шт.
- рассол огуречный 1 стак.
- лук 2 шт.
- томатная паста 3 ст.л.
- каперсы маринованные 100 г
- масло сливочное 30 г
- масло растительное 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- укроп 1 пуч
- сметана по вкусу
- лимон по вкусу
- маслина по вкусу
Повод:
Обед
Как приготовить
-
В двух литрах воды варим говяжью почку часа 1,5.Воду сливаем-она нам не пригодится. Так выглядит наша почка
-
Чистим и мелко режем лук
-
Мелко режем огурцы
-
Почку режем и кладем в новую воду (5 литров), туда же вливаем стакан рассола, доводим до кипения, огонь убавляем
-
После того, как в кастрюле закипят почка, огурцы и лук, добавляем остальное мясо и каперсы, варим до готовности
-
Мелко режем укроп, добавляем его в солянку и выключаем ее. Даем настояться минут 15-20
-
Подаем со сметаной, маслинами и лимоном. Приятного Вам аппетита!
Многие спорят, надо ли готовить солянку со свининой или говядиной, класть или нет картофель, оливки или маслины. Солянке от этого - ни холодно, ни жарко. И пусть каждый варит ее так,...
1 ч 50 мин
Солянка сборная рыбная шедевр в сфере супов и первых блюд. Она кардинально и выгодно отличается от мясных разновидностей этого рецепта. Эта вкусная солянка освежает и заряжает бодростью,...
120 мин
От этой сборной мясной солянки вряд ли устоит хоть один мужчина. Так что, если хотите покорить чье-то сердце, рекомендуем взять к себе на стену этот рецепт....
02 ч 30 мин
суповой набор - 200 г • сосиска - 4 шт. • лимоны - 2 дольки • перец душистый - 4 шт. • лавровый лист - 1 шт. • вода - 2 л • масло растительное - 2 ст.л. • томатная паста - 4 ст.л. •...
80 мин
Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько видов копченостей, а бульон сварим не на говядине, а с использованием курицуы. Такой бульон явялется более диетическим и легко...
60 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила солянку сборную мясную на день рождения сестры
Всем понравилось
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сегодня приготовила солянку сборную мясную…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
ДА!!! galya, огромное спасибо, за рецепт солянки сборной мясной.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Рецепт солянки сборной мясной суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте солянки сборной мясной классической taboolacook.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-myasnaya-klassicheskaya.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Galya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецептик супер!!:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Первый раз сделала сама солянку сборную мясную.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!