Сливочный соус для лосося

Рецепт сливочного соуса для лосося
  • Общее время: 15 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 158 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Легкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с красной рыбой. Нежный соус никоим образом не перебивает замечательный вкус рыбы, а лишь подчеркивает его.

Состав:

  • Сливки 33% — 250-300 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Мартини — 50 мл

Повод:

На скорую руку

Как приготовить

  1. Очистим лук и чеснок. Лук нарежем мелкими кубиками, чеснок измельчим в чеснокодавке.

  2. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук с молотым черным перцем до легкой золотистости.

    сливочный соус для лосося
  3. Добавим чеснок и мартини. Продолжаем готовить буквально минуту.

    сливочный соус для лосося
  4. Добавляем сливки, перемешиваем.

    сливочный соус для лосося
  5. И даем соусу покипеть до загустения, минуты 3-4.

    сливочный соус для лосося
  6. И подаем рыбу с вкусным соусом.

    сливочный соус для лосося

На заметку

Хотите узнать, как приготовить вкусный и нежный сливочный соус для лосося? Нет ничего проще, поверьте. Рецепт приготовления, с которым я вас познакомлю, очень легкий и простой. Если вам не нравятся кусочки лука в соусе, соус можно перебить блендером до однородности.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
aciano
aciano

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

filipyeva_93
filipyeva_93

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ontande1970
ontande1970

Мама сделала сливочный соус для лосося!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

osper
osper

Я уверенна, что сливочный соус с грибами taboolacook.ru/sousy/slivochny-sous-s-gribami многим понравиться!

endore
endore

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ace2ace1988
ace2ace1988

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

yulya83
yulya83

Сливочного соуса для лосося просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ириша, спасибо!

eshathe
eshathe

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Катя Головачева
Катя Головачева

+++,
муж в восторге))))))))))))

lyusya
lyusya

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

sonya97
sonya97

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сливочный соус для лосося.
Всем рекомендую.

worede
worede

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

fondoos1995
fondoos1995

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Яркова Виктория
Яркова Виктория

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сливочный соус для лосося обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

lilya
lilya

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Анастасия Левыкина
Анастасия Левыкина

Ириша, умничка!
Какой аппетитный рецептик сливочного соуса для лосося сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Соус аррабиата пошагово

помидор — 1 шт. • перец чили — 1 шт. • масло оливковое — 250 мл • чеснок — 1 зубчик • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • пюре томатное — 2 ст.л. • уксус винный — 5 мл • базилик...

20 мин

Луковый соус с фото

Придать блюду замечательный вкус можно простыми средствами, не какими-то сложными и порой экзотическими продуктами, от названий которых у многих голова идет кругом. Часто достать этот...

1 ч 20 мин

Рецепт соуса из слив

Соль 30 г • Сахар 30 г • Перец жгучий 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Кинза 1 пучок • Слива 1 кг...

30 мин

Как приготовить соус сациви

Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...

60 мин

Соус Ранч

Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску...

10 мин

Соус Руй

крупные желтки - 4 шт. • чеснок - 5 больших зубчиков • перец кайенский - по вкусу • молотый шафран - 1/2 ч.л. • масло оливковое - 500 мл • соль - 1/2 ч.л. • паста томатная - 1 ч.л....

15 мин