Фрикасе из курицы с сыром
- Общее время: 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 489 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты на ужин
- Рецепт французской кухни
Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его.
Состав:
- Куриное филе — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр сливочный или плавленый — 100 г
- Сливки — 150 г (или сметана)
- Сливочное масло — 30 г
- Мука — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Лук чистим, нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле до легкого золотистого цвета.
-
Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем на сковородку к луку и обжариваем минут 5. Солим и перчим.
-
Посыпаем курицу с луком мукой и обжариваем помешивая 1-2 минуты.
-
Добавляем на сковородку сливки или сметану и сыр. Если вы используете плавленый сыр - нарежьте его на маленькие кусочки.
-
Готовим фрикасе еще минут 5 и следим за густотой соуса. если он получился слишком густым - добавьте немного воды.
На заметку
Вкусное и нежное куриное филе в бархатистом сливочно-сырном соусе - это безумно вкусно, уж поверьте. Приготовить фрикасе из курицы с сыром в домашних условиях можно очень быстро и очень просто. Несмотря на скорость и простоту, у вас получится настоящий кулинарный шедевр. Самое главное, на что следует обратить внимание - это на выбор сыра. Не следует брать для этого блюда сырный продукт. Он может свернуться в соусе комками и блюдо будет испорчено. Итак, рассказываю, как сделать фрикасе из курицы с сыром.
Видео
Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину,...
35 мин
Очень нежное и вкусное, практически диетическое блюдо, готовится очень быстро!...
30 мин
Для гарнира: Цукини 1 шт.Сухари панировочныеЯйца куриные 1 шт....
30 мин
Телячьи почки 700 г • Лук репчатый 1 шт. • Топленое масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Соль 1/2 чайной ложки • Мясной бульон 1/2 стак. • Сливки 48%-ные 1/2 стак....
3 ч
В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном...
1 ч
Комментарии
Очень очень вкусно получилось!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фрикасе из курицы с сыром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
А какие-то принципиальные отличия от фрикасе из курицы с рисовым медвежонком?
У меня вроде получилось!
спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать фрикасе из курицы с сыром просто.
Спасибо за рецепт)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А я готовлю фрикасе из курицы с сыром в первый раз.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Приготовила фрикасе из курицы с сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фрикасе из курицы с сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!