Фрикасе из крабов с белыми грибами

Рецепт фрикасе из крабов с белыми грибами
  • 21 отзыв
  • Общее время: 15 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 156 ккал
  • Французская кухня
  • Простой рецепт

Фрикасе - блюдо французской кухни. Чаще всего его делают из белого мяса птицы, кролика или телятины.С недавних пор очень популярным стало это блюдо из морепродуктов. Представляю один из вариантов)

Состав:

  • крабы - 200 банок
  • фасоль - 200 г
  • грибы - 200 шт.
  • сметана - 100 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Грибы (я брала мороженные, но можно брать и сухие) отварить в течение 5 минут, отбросить на дуршлаг.

  2. Фасоль нарезать небольшими кусочками и отварить в грибном бульоне. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.

    фрикасе из крабов с белыми грибами
  3. Крабы нарезать небольшими кусочками. (можно просто разобрать их руками)

    фрикасе из крабов с белыми грибами
  4. Довести отвар до кипения, уменьшить огонь, добавить сметану, крабов, фасоль и грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить 5 минут. Добавить желток, еще раз перемешать и сразу же снять с огня.

    фрикасе из крабов с белыми грибами

Комментарии

4.6 / 5
kozyrenko_80
kozyrenko_80

Обязательно сделаю фрикасе из крабов с белыми грибами!!!

uroror1978
uroror1978

Фрикасе из крабов с белыми грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

sasha82
sasha82

А я думала разбираюсь в приготовлении фрикасе из крабов с белыми грибами:D:D, а здесь такое:)

nesteath1982
nesteath1982

Дехтиевская!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Саша Свяжина
Саша Свяжина

Рецепт в закладки, также как и taboolacook.ru/goryachee/ragu/frikase-iz-kuritsy-s-risovym-medvezhonkom.

erendeda
erendeda

Дехтиевская, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

zhenya72
zhenya72

Да фрикасе из крабов с белыми грибами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Дехтиевская, спасибо!

anya79
anya79

Дехтиевская, спасибо за рецепт фрикасе из крабов с белыми грибами! Обязательно приготовлю :)

houdat
houdat

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фрикасе из крабов с белыми грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Шохина Александра
Шохина Александра

Офигительно вкусно!!!

asiya
asiya

Большое спасибо, доступно и все ясно.

zoya70
zoya70

Хороший рецептик! :)

Марианна Ивлева
Марианна Ивлева

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт фрикасе из крабов с белыми грибами разочаровал.
Никому не понравилось(

lyudmila84
lyudmila84

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tonya74
tonya74

Дехтиевская, это просто волшебный рецепт фрикасе из крабов с белыми грибами!

uroror1978
uroror1978

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Каюмова Аня
Каюмова Аня

Чуть язык не проглотила. Спасибо

loroflo1970
loroflo1970

Я обязательно на днях попробую твой вариант фрикасе из крабов с белыми грибами

kuchenko_70
kuchenko_70

ПОНРАВИЛОСЬ)))

sasha82
sasha82

Дехтиевская, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Лиза Аношкина
Лиза Аношкина

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Фрикасе из курицы с овощами пошагово

Очень нежное и вкусное, практически диетическое блюдо, готовится очень быстро!...

30 мин

Фрикасе из курицы с цукини с фото

Для гарнира: Цукини 1 шт.Сухари панировочныеЯйца куриные 1 шт....

30 мин

Рецепт фрикасе из телячьих почек

Телячьи почки 700 г • Лук репчатый 1 шт. • Топленое масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Соль 1/2 чайной ложки • Мясной бульон 1/2 стак. • Сливки 48%-ные 1/2 стак....

3 ч

Как приготовить фрикасе из курицы с сыром

Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его....

20 мин

Фрикасе из трубача

Рецепт Сергея Ерошенко из ресторана Честная кухня...

5 мин

Рагу с грибами

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....

60 мин