Фрикасе из курицы это простое и вкусное блюдо. Белое мясо в сливочной подливке: нежное и ароматное, на гарнир отварной рис. Большое спасибо за рецепт шеф-повару Рустаму Тангирову из телешоу Красивая подача. Детское меню.
У меня рис краснодарский от ТМ Националь.
Рис промыть водой несколько раз. Залить рис водой в пропорции 1:1, посолить. Поставить сотейник на огонь, довести до кипения. Затем варить рис около 15 минут на самом слабом огне, не допуская сильного кипения.
Снять сотейник с отваренным рисом с огня.
Для того, чтобы рис дошел и остался липки, накрыть сотейник фольгой.
Морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
Разогреть сковороду с добавлением растительного масла, помешивая, обжарить морковь.
Затем добавить куриное филе. Перемешать.
Добавить томатную пасту (у меня протертые томаты). Перемешать.
Влить сливки.
Уменьшить огонь, через 8-10 минут уже можно снять сковороду с плиты.
Фрикасе из курицы и отварной рис готовы.
Из листа водорослей нори ножницами вырезать улыбку медвежонка и кружочки разного размера для лапок ножек.
Теперь надеваем перчатки и лепим из риса голову, ручки и ножки, ушки и носик медвежонка.
Смачиваем детали из нори водой и прилепляем к рису. Носик заворачиваем в нори. Вставляем глазки-гвоздики.
Выкладываем фрикасе из курицы на тарелку.
Затем рисового мишку.
В оригинальном рецепте в лапке медвежонка зонтик для коктейлей, но вот незадача, зонтика-то в доме не оказалось! И мой медвежонок держит в лапке букетик из укропа.
Фрикасе из курицы с рисовым медвежонком готово. Дети, за стол! Приятного аппетита!
Очень нежное и вкусное, практически диетическое блюдо, готовится очень быстро!...
30 мин
Для гарнира: Цукини 1 шт.Сухари панировочныеЯйца куриные 1 шт....
30 мин
Телячьи почки 700 г • Лук репчатый 1 шт. • Топленое масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Соль 1/2 чайной ложки • Мясной бульон 1/2 стак. • Сливки 48%-ные 1/2 стак....
3 ч
Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его....
20 мин
В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном...
1 ч
Комментарии
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, pikaleva_96, что так же вкусно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Нашла рецепт фрикасе из курицы с грибами, понравилось. Что думаете?
Спасибо большое!!!
очень понравилось фрикасе из курицы с рисовым медвежонком,легко и просто.
Искренне спасибо, pikaleva_96.
Красотищаа!
Pikaleva_96, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…