Печень курицы

Рецепт печени курицы
  • Общее время: 20 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 1121 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт дома стоит!

Состав:

  • Печень курицы — 450 г
  • Мука — 1/2 стак.
  • Панировочные сухари — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. Печень вымойте, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. В небольшой мисочке соедините муку, соль, специи по вкусу и перемешайте.

  2. 2. Выложите печень в подготовленную смесь и обваляйте со всех сторон. Взбейте яйца. Кусочек печени в муке опускайте в яйца, а после - в панировочные сухари.

    печень курицы
  3. 3. Выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте к столу печень горячей. Приятного аппетита!

    печень курицы

На заметку

Куриную печень можно не замачивать предварительно в молоке, так что это экономит время на кухне. Двойная панировка из сухарей и муки делает ее невероятно нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать к столу печень можно как с соусом, так и с гарниром.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Аликовна Агата
Аликовна Агата

Edoutou!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

uteses
uteses

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень курицы, оценили.

ontande
ontande

Ой...как вкусно!!! Обожаю печень курицы!!!!

olesya80
olesya80

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Старинская Виктория
Старинская Виктория

Удобная у вас инструкция по приготовлению печени курицы получилась

Маша Бакусова
Маша Бакусова

Наверно нужно порепетировать приготовление печени с овощами. А то вдруг опростоволосимся.

Торговцева Тинка
Торговцева Тинка

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Томара Бровенкова
Томара Бровенкова

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

galya
galya

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Ксюха Велика
Ксюха Велика

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Пигорева Люся
Пигорева Люся

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

vika84
vika84

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lera93
lera93

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Печень в аэрогриле пошагово

Наличие в доме современной техники значительно облегчает приготовление еды. Если вы стали счастливым обладателем аэрогриля, вы можете воспользоваться рецептом, как приготовить печень...

60 мин

Печень с яблоками с фото

Куриная печень 500 г • Соль по вкусу • Яблоко 8 шт. • Перец черный молотый по вкусу...

15 мин

Рецепт печени по-царски

Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола....

1 ч 30 мин

Как приготовить печень с грибами

грибы - 1 кг • соль - 1 щепотка • чеснок - по вкусу...

240 мин

Печень с овощами

Куриная печень с овощами по данному рецепту - это очень вкусное, легкое блюдо с насыщенным и пряным вкусом. Хорошо подходит для любителей изысканной кухни и оригинальных блюд....

40 мин

Печень с луком

Печень говяжья 300 г • Лук репчатый 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 1-2 ст.л. • Петрушка (зелень) 3 веточки • Масло растительное 2 ч.л. • Лавровый лист 1-2 шт. • Соль по вкусу...

25 мин