Жареная куриная печень
- Общее время: 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 343 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Простые рецепты
Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным рецептом.
Состав:
- Печень куриная — 450 г
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Специи — По вкусу (паприка, чили, чеснок, черный перец, тимьян и орегано, соль)
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Главное внимание стоит уделить специям. Вы можете взять все, что вам по душе: сушеные овощи, пряности, травы и т. д.
-
2. Печень вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
3. В глубокой мисочке соедините соль с выбранными специями. Перемешайте, обваляйте каждый кусочек печени в специях со всех сторон.
-
4. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масла. Выложите печень, жарьте ее на среднем огне до румяности с двух сторон. Параллельно пропустите через пресс чеснок, соедините его с соком лимона.
-
5. Выложите печень на тарелку для подачи, полейте ее лимонно-чесночным соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Представляю на ваш суд интересный и совсем несложный способ, как приготовить жареную куриную печень. Никакой панировки, ничего лишнего. Изюминка этого рецепта в большом количестве разных специй, которые придают печени потрясающий вкус. Кроме того, перед подачей печень рекомендую полить соусом на основе сока лимона и чеснока. Отличное блюдо, которое можно подавать к столу с гарниром или салатом!
Видео
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
15 мин
Жареная телячья печень по рецепту, которым я с вами по делюсь, делается с полусухим белым вином. На выходе получается удивительно нежное и сытное блюдо....
30 мин
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....
15 мин
печень куриная 500 г • яйца куриные 4 шт. • манго 1 шт. • кефир 200 мл • соевый соус 2 ст.л. • мука 8 ст.л. • карри 4 ч.л. • масло сливочное 100 г • лук 2 шт. • томатная паста 2 ст.л....
35 мин
Свиная печень 500 г • Морковь 1 шт. • Лук-порей 150 г • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 40 мин
Очень простой бесхитростный мужской рецепт - однако вкусно и быстро! Рецептов приготовления свиной печени очень много, это и печень в белом соусе или печень в сметане, печень с луком,...
20 мин
Комментарии
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Готовила жареную куриную печень много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жареной куриной печени он не ел.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо mayolde1992 за отличные и простые рецепты!