Печень по-строгановски
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 123 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепт русской кухни
Очень вкусная печень получается. Рецепт стал один из любимых.
Состав:
- печень говяжья 500 г
- яблоко зеленое 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сок лимона 1 ст.л.
- кетчуп 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
- постное масло 2 ст.л.
Способ:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Лук порезать полукольцами и обжарить на раскаленной сковороде в смеси постного и сливочного масла до мягкого состояния.
-
Печень помыть, очистить от пленок и нарезать соломкой. Добавить к луку и жарить в течение 10 минут. Периодически помешивая.
-
Делаем соус: смешать в миске кетчуп, майонез, лимонный сок и немного воды кипяченой.
-
Добавить соус к печени и потушить 1-2 минуты.
-
Тем временем яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой.
-
Добавить яблоко к печени и потушить 3-4 минуты под крышкой.
-
Подавать с любимым гарниром. У меня молодая картошка мятая с сливочным маслом и овощами. Приятного аппетита!
Наличие в доме современной техники значительно облегчает приготовление еды. Если вы стали счастливым обладателем аэрогриля, вы можете воспользоваться рецептом, как приготовить печень...
60 мин
Куриная печень 500 г • Соль по вкусу • Яблоко 8 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола....
1 ч 30 мин
Приготовить говяжью или свиную печень не так-то просто: много блюд получаются неудачными из-за горечи, от которой порой никак не избавиться. Конечно, проще зажарить куриную печень,...
50 мин
Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт...
20 мин
Комментарии
Сделала печень по-строгановски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала печень по-строгановски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Печень по-строгановски просто вкусняшка!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вика, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
А на приготовление печени по-строгановски меня вдохновил рецепт печени с грибами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Когда в первый раз попробовала печень по-строгановски, мне не понравилось.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вика, огромное спасибо за печень по-строгановски!
Получилось с первого раза.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делала печень по-строгановски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вика, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)