Печень по-итальянски
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 1276 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Рецепт итальянской кухни
Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот что получилось:
Состав:
- печень 500 г
- помидор 2 шт.
- сыр 150 г
- лук 1 шт.
- сметана 150 г
- яйцо 1 шт.
- соль по вкусу
- масло растительное по вкусу
- специи по вкусу
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Куриную печень очистить от пленок, отбить, очень аккуратно. Посолить, поперчить и посыпать специями по вкусу. Если вы будите брать говяжую или свиную, то ее лучше вымочить в молоке или воде. И нарезать кусочками, как для отбивных.
-
Обжарить печень, запанировав в муке, по паре минут с каждой стороны (до полуготовности)
-
Лук нарезать тонкой соломкой и тоже обжарить.
-
В форму или на противень выложить печень, на нее разложить лук и пластинки помидор. Смешать яйцо, сметану, добавить воды и залить печень. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. Поставить в горячую духовку на 20-25 минут. Подавать с Вашим любимым гарниром и салатом.
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола....
1 ч 30 мин
Куриная печень с овощами по данному рецепту - это очень вкусное, легкое блюдо с насыщенным и пряным вкусом. Хорошо подходит для любителей изысканной кухни и оригинальных блюд....
40 мин
Приготовить говяжью или свиную печень не так-то просто: много блюд получаются неудачными из-за горечи, от которой порой никак не избавиться. Конечно, проще зажарить куриную печень,...
50 мин
Печень говяжья 300 г • Лук репчатый 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 1-2 ст.л. • Петрушка (зелень) 3 веточки • Масло растительное 2 ч.л. • Лавровый лист 1-2 шт. • Соль по вкусу...
25 мин
Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт...
20 мин
Комментарии
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Не перестаю удивляться! Класс!
Какая красота…
Подруги спрашивали о печени с овощами. Посоветуйте хороший рецепт.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я обязательно на днях попробую твой вариант печени по-итальянски
Сегодня приготовила печень по-итальянски!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Делала печень по-итальянски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!