Котлеты из молодой моркови с ореховым соусом
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 322 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Легкие рецепты
Состав:
- морковь - 600 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- кунжут - 2 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- масло растительное - 6 ст.л.
- паста - 70 г
- сливки - 50 г
- арахис - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- чеснок - ½ стак.
- соус - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Натереть морковь или измельчить в процессоре. Добавить сливочное (оливковое) масло, сухари, кунжут, яйцо, соль (по вкусу), все хорошо перемешать.
-
Сформировать из получившейся массы котлеты и обжарить их на разогретой сковороде, на растительном масле с двух сторон - по две минуты с каждой.
-
Уложить котлеты в жаропрочный лоток или противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 230С духовку на 7 минут.
-
Пока котлеты запекаются, приготовить соус. Поместить все ингредиенты для соуса (кроме арахиса) в блендер и измельчить до однородной массы. Затем в соус добавить мелкорубленый арахис (по желанию) и перемешать. Подавать готовые котлеты с соусом.
Свежемороженая скумбрия отличный продукт для богатой кулинарной фантазии. И целиком запечь с овощами можно, и кусочками обжарить да потушить, и замариновать в душистом рассоле. И важно,...
2 ч 20 мин
Фарш смешанный – 500 г • Хлеб – 2 кусочка • Лук – 1 шт. • Яйцо – 1 шт. • Горчица – 2 ст.л. • Соль • Перец • Морковь – 2 шт. • Изюм – 2 ст.л. • Порошок карри – 1 ч.л. • Раст. масло для...
35 мин
Эти фирменные котлеты сначала быстро обжариваются до румяной корочки, затем запекаются в духовке с.пивом!...
1 ч 35 мин
Любите традиционные блюда русской кухни? А вы знаете, как сделать котлеты "Пожарские", классический рецепт которых представлен ниже? Если еще не довелось, тогда обязательно их стоит...
35 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Можно еще добавить котлетки. Интересный рецепт.
ХлебСоль, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
ХлебСоль, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Котлетки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлет!
10++++++
Это моя оценка.
Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит котлеты.
Буду смело готовить котлеты на праздники!
ХлебСоль, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!