Котлеты из фарша говядины и свинины
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 576 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
Когда не знаете, что приготовить на обед или ужин, то сделайте котлетки. Это просто, быстро, всегда вкусно и можно подавать с абсолютно любым гарниром, который больше по душе. Рекомендую на заметку!
Состав:
- Свино-говяжий фарш — 450 г
- Хлеб — 2-3 Ломтиков
- Луковица — 1 шт.
- Панировочные сухари — 4 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Два-три ломтика хлеба замочите в воде или молоке.
-
2. Очистите луковицу, выложите ее в чашу блендера (можно использовать мясорубку).
-
3. Туда же добавьте хлеб, предварительно отжав жидкость.
-
4. Измельчите все до однородности.
-
5. Свино-говяжий фарш выложите в глубокую мисочку. Посолите и поперчите по вкусу.
-
6. Выложите лук с хлебом и перемешайте. В фарш можно вбить яичко, но это вовсе необязательно.
-
7. Разделите фарш на 6 одинаковых частей и сформируйте котлетки.
-
8. Обваляйте их со всех сторон в панировочных сухарях.
-
9. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите котлеты.
-
10. И жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
-
11. Горячими подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу предложить вам идею, как приготовить котлеты из фарша говядины и свинины. Как по мне, это самый идеальный вариант. Они получаются очень сочными, нежирными и действительно аппетитными. Очень удобно готовить их из уже готового фарша, чтобы сэкономить время на кухне. Панировать котлетки можно как в сухарях, так и в муке. При желании в панировку можно добавить специи по вкусу.
Видео
Мало кто может отказаться от пахнущих на весь дом, с аппетитной корочкой мясных котлет. А я хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом приготовления сочных и ароматных котлет из...
60 мин
Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него есть - читайте рецепт!:)...
120 мин
Свежемороженая скумбрия отличный продукт для богатой кулинарной фантазии. И целиком запечь с овощами можно, и кусочками обжарить да потушить, и замариновать в душистом рассоле. И важно,...
2 ч 20 мин
Эти фирменные котлеты сначала быстро обжариваются до румяной корочки, затем запекаются в духовке с.пивом!...
1 ч 35 мин
Любите традиционные блюда русской кухни? А вы знаете, как сделать котлеты "Пожарские", классический рецепт которых представлен ниже? Если еще не довелось, тогда обязательно их стоит...
35 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Комментарии
Vera75, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ухтышка какой рецепт котлеток!!!!!!!
слюни текут рекой
Vera75, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Попробовали сегодня котлеты, просто класс!!!
Нашла в закладках рецепт котлеток - обязательно надо попробовать.
Впервые в жизни замахнулась на котлеты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Увидев рецепт котлет и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Это какой-то шедевр!!!
vera75, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Так захотелось котлет, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Vera75, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Это, реально, вкуснотища.
Наконец то сделала котлеты- объедение!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Просто замечательно…