Котлеты из говядины с кабачками
- Общее время: 120 мин
- 5 порций
- Калорий: 186 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
Более простой рецепт для таких оригинальных котлет трудно и придумать. Пользуюсь им, когда совсем лень стоять у плиты, а хочется чего-то вкусненькое. Берите на вооружение.
Состав:
- Говядина — 700 г
- Кабачок — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Хлеб — 2 Ломтика
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Хлеб замочите в воде или молоке. Лук и мясо пропустите через мясорубку, добавьте в фарш хлеб. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
-
Кабачок очистите, удалите семечки и также пропустите через мясорубку.
-
Добавьте в фарш кабачок, яйцо и перемешайте.
-
Из готового фарша сформируйте котлетки и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Готово!
На заметку
Простые котлеты из говядины с кабачками готовятся следующим образом. Хлеб замочите в воде или молоке. Пропустите через мясорубку мясо, лук и кабачок. Смешайте с фаршем хлеб и яйцо, посолите и поперчите. Сформируйте котлетки и обжарьте на растительном масле. Чтобы фарш не получился слишком жидким, кабачок пропускайте через мясорубку отдельно, прежде чем добавлять в фарш - слейте лишнюю жидкость. Приятного аппетита!
Видео
Свежемороженая скумбрия отличный продукт для богатой кулинарной фантазии. И целиком запечь с овощами можно, и кусочками обжарить да потушить, и замариновать в душистом рассоле. И важно,...
2 ч 20 мин
Эти фирменные котлеты сначала быстро обжариваются до румяной корочки, затем запекаются в духовке с.пивом!...
1 ч 35 мин
Любите традиционные блюда русской кухни? А вы знаете, как сделать котлеты "Пожарские", классический рецепт которых представлен ниже? Если еще не довелось, тогда обязательно их стоит...
35 мин
Котлеты де-воляй - блюдо французской кухни, которое похоже на котлеты по-киевски. Они представляют собой отбитые куски куриной грудки с начинкой внутри в хрустящей панировке....
50 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Martyshevskaya_98, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Котлеты просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо, martyshevskaya_98!
Думаю, что-то похожее - котлетки taboolacook.ru/goryachee/kotlety/kotlety-pozharskie.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Не рецепт, а песня!!!
Первый раз приготовила котлеты!
martyshevskaya_98-СУПЕР!!!
Очень люблю котлетки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Посмотрела на фото котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Котлеты очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Попробовали сегодня котлеты, просто класс!!!